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Vista de EsquiviasRodelar · CC BY-SA 4.0

Esquivias

Pueblo grande

Esquivias es un municipio y localidad española de la provincia de Toledo, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha. Cuenta con una población de 5833 habitantes (INE 2025).

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El término Esquivias podría derivarse del adjetivo «esquivo», término de origen germánico, seguramente del gótico skiuhs, con arraigo en las distintas lenguas iberorromances, cuyo significado presenta numerosos matices. Es probable que el topónimo proceda de un nombre de persona o de un adjetivo femenino para designar a las tierras donde se asentó la población. A lo largo de la historia aparece en distintos documentos como Esquibias, Esquiuias o Exquiuias. El municipio se encuentra situado en un terreno algo desigual al suroeste de una colina que se prolonga al norte. Pertenece a la comarca de La Sagra y colinda con los términos municipales de Torrejón de Velasco y Valdemoro, ambos de la Comunidad de Madrid, al norte, y en la provincia de Toledo con Yeles al oeste, Illescas más al oeste, Seseña al este, Borox al sureste, y Numancia de la Sagra al suroeste. De acuerdo a los datos de la tabla a continuación y a los criterios de la clasificación climática de Köppen modificada Esquivias tiene un clima de tipo Csa (templado con verano seco y caluroso). Su fundación se pierde en el origen de los tiempos, pues se han encontrado restos de las culturas paleolítica, neolítica, céltica, romana, visigoda e islámica.

Texto de Wikipedia (CC BY-SA)

Información del pueblo

Escudo de Esquivias
Provincia
Toledo
Comunidad Autónoma
Castilla-La Mancha
Habitantes (INE 2025)
5.833
Altitud
612 m
Superficie (IGN)
27,1 km²
Código postal
45221
Gentilicio
Esquiviano
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Dormir en Esquivias

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Dónde comer

Mesa puesta en Esquivias

Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla-La Mancha ya dice mucho.

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Todavía no hemos verificado ninguna mesa con su dueño en Esquivias. Mientras tanto, estos son los restaurantes cartografiados a la redonda.

Restaurantes cerca de Esquivias

Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.

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120 restaurantes

120 restaurantes

  • BAR Restaurante HNOS. Romero

    Esquivias · en el pueblo+34 925 520 978Ver en el mapa

    Datos de Overture Maps·
  • Complejo HH

    Esquivias · en el pueblo+34 925 520 165Ver en el mapaWeb

    Datos de Overture Maps·
  • Hermanos Romero

    Esquivias · en el pueblo+34 925 520 978Ver en el mapa

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  • Restaurante Hotel Hidalgo

    Cocina española

    Esquivias · en el pueblo+34 925 519 928Ver en el mapa

    Datos de Overture Maps·
  • Restaurante La Liebre

    Cocina española

    Yeles · a 2,9 km+34 925 545 277Ver en el mapa

    Datos de Overture Maps·
  • Restaurante El Carro

    Cocina española

    Yeles · a 3 km+34 925 507 899Ver en el mapa

    Datos de Overture Maps·
  • Restaurante Luciano

    Cocina española

    Yeles · a 3 km+34 925 545 830Ver en el mapa

    Datos de Overture Maps·
  • La Churreria

    Yeles · a 3,4 km+34 659 348 353Ver en el mapa

    Datos de Overture Maps·
  • El Horno de Yeles

    Cocina española

    Yeles · a 3,7 km+34 925 545 568Ver en el mapaWeb

    Datos de Overture Maps·
  • El Patio Lounge

    Cocina española

    Yeles · a 4,7 km+34 925 093 295Ver en el mapaWeb

    Datos de Overture Maps·
  • Restaurante La Taurina

    Borox · a 4,7 km+34 925 548 384Ver en el mapa

    Datos de Overture Maps·
  • El Huerto Iberum

    Cocina española

    Numancia de la Sagra · a 5,1 km+34 925 116 005Ver en el mapaWeb

    Datos de Overture Maps·

Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.

Bares y cafeterías en Esquivias

Para un café, el aperitivo o un bocado en el pueblo.

  • Cafetería La FuenteBar+34 925 714 665
  • Lorien Irish TavernBarsin teléfono

Datos de Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0). Sin horario: llama antes de ir.

La despensa de la zona

Lo que se come en Castilla-La Mancha cuando se come bien.

Queso manchego

De oveja manchega y con DOP; semicurado o curado, nunca falta en la mesa.

Pisto manchego

Tomate, pimiento y calabacín de huerta, con huevo frito si te dejas querer.

Azafrán de La Mancha

La especia más cara del mundo se cosecha aquí a mano, rosa a rosa, cada octubre.

Migas de pastor

Pan del día anterior, ajo y pimentón; cocina de aprovechamiento que sabe a campo.

Mercados y producto local

Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.

No tenemos confirmado el día de mercado de Esquivias. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.

Panaderías en Esquivias

  • Churreria La Rosca de Esquivias+34 684 327 028

Datos de Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0). Sin horario: llama antes de ir.