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Vista de Fontanars dels AlforinsRamon Esteve Estudio · CC BY-SA 4.0

Fontanars dels Alforins

Pueblo

Fontanares (oficialmente en valenciano: Fontanars dels Alforins) es un municipio de España en la Comunidad Valenciana. Perteneciente a la provincia de Valencia y la comarca del Valle de Albaida. Su población es de 936 habitantes (INE 2025).

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El término Fontanars y el exónimo Fontanares derivan de Fontanals, una antigua partida de Onteniente, y este nombre, presumiblemente de font ('fuente' en valenciano). El término Alforins, en español Alhorines, a su vez, deriva del árabe al-hurī (granero o depósito de trigo), nombre que da fe de la intensidad de la explotación agrícola en esta área. La zona ha recibido tradicionalmente el nombre de Alhorines o Alforins, de ahí el gentilicio alforinero, mientras que el núcleo de población proviene del de la antigua partida, de ahí que en 1927, al independizarse la población, se denominara Fontanares. En 1992 se cambió oficialmente a Fontanars dels Alforins, denominación valenciana que hace referencia a los dos nombres tradicionales de la población. Fontanares se sitúa entre la Sierra Grossa y la de Agullent. La superficie del término forma una meseta, llamada Los Alhorines, bordeada al norte por la Serra Grossa y al sur por la sierra de Agullent, cuyas vertientes penetran en el territorio.

Texto de Wikipedia (CC BY-SA)

Información del pueblo

Escudo de Fontanars dels Alforins
Provincia
Valencia
Habitantes (INE 2025)
936
Altitud
629 m
Superficie (IGN)
76 km²
Comarca
Valle de Albaida
Código postal
46635
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Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Valencia ya dice mucho.

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Restaurantes cerca de Fontanars dels Alforins

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Bares y cafeterías en Fontanars dels Alforins

Para un café, el aperitivo o un bocado en el pueblo.

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La despensa de la zona

Lo que casi nunca falla en un pueblo como Fontanars dels Alforins.

Pan de pueblo

De horno de leña si hay suerte; pregunta a qué hora sale la hornada.

Queso de pastor

Casi siempre hay un quesero cerca; en la tienda local saben cuál.

Miel de la sierra

De apicultores de la zona: de mil flores o de romero, según el monte.

Mercados y producto local

Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.

No tenemos confirmado el día de mercado de Fontanars dels Alforins. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.