Pueblo de montaña
El Fresno es un municipio de España perteneciente a la provincia de Ávila, en la comunidad autónoma de Castilla y León. Tiene una población de 579 habitantes (INE 2025).
El escudo heráldico y la bandera que representan al municipio fueron aprobados oficialmente el 4 de diciembre de 2002. El escudo se blasona de la siguiente manera: De plata, cargado de fresno de sinople, calzado de gules, cargado a su diestra de haz de espigas de oro y a su siniestra de cabeza de oveja de plata, al timbre corona real cerrada. Boletín Oficial de Castilla y León nº 23 de 4 de febrero de 2003 La descripción textual de la bandera es la siguiente: Bandera rectangular de proporciones 2:3, formada por tres franjas horizontales en proporciones 2:3, formada por tres franjas horizontales en proporciones 3/5, 1/5 y 1/5, siendo roja con un fresno blanco la superior, blanca la intermedia y verde la inferior. Boletín Oficial de Castilla y León nº 23 de 4 de febrero de 2003 Ubicación El municipio está situado en el Valle de Amblés, integrado en la comarca de Ávila, en la ribera del río Adaja, rodeado por la sierra de Ávila al norte. Se encuentra a 10 km de la capital abulense. El término municipal está atravesado por la carretera N-110 en el pK 262. La altitud oscila entre los 1170 m en las estribaciones de la sierra de Ávila y los 1070 m a orillas del río Adaja. El pueblo se alza a 1075 m sobre el nivel del mar.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla y León ya dice mucho.
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Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
120 restaurantes
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El Fresno · en el pueblo+34 920 269 983Ver en el mapaWeb
Ávila · a 3,1 km+34 629 825 705Ver en el mapaWeb
Ávila · a 5,9 km+34 674 796 459Ver en el mapaWeb
Ávila · a 6,2 km+34 651 558 584Ver en el mapaWeb
Ávila · a 6,2 km+34 629 928 452Ver en el mapaWeb
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Lo que se come en Castilla y León cuando se come bien.
Cordero lechal en horno de leña, con ensalada y tinto de la tierra.
De arroz y cebolla, a la plancha hasta que cruje.
Curado castellano de pasta dura; con pan candeal y un tinto joven.
Ribera, Toro, Bierzo: varias denominaciones serias en la comunidad.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de El Fresno. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.