Pueblo
Fuensanta de Martos es un municipio y localidad española de la provincia de Jaén, en la comunidad autónoma de Andalucía. El término municipal, ubicado en la comarca Metropolitana de Jaén, tiene una población de 3030 habitantes (INE 2025).
El municipio está situado en la parte meridional de la comarca Metropolitana de Jaén, en la provincia de Jaén. Limita con los municipios de Martos, Los Villares y Valdepeñas de Jaén. Por su término discurre el río Víboras. El municipio fuensanteño es una de las quince entidades que componen el área metropolitana de Jaén, aunque históricamente se ha asociado a la comarca Sierra Sur. Comprende los núcleos de población de Fuensanta —capital municipal—, Los Encinares (Encinar Primero, Encinar Segundo y Encinar Tercero), La Ribera (Pilar de Reyes, Huerta del Monte, Los Cortijillos, Las Veletas, La Castillería, Vadohornillo, El Arenal y La Venta del Papero) y El Regüelo (llamado popularmente El Rigüelo). La vegetación propia de esta zona de sierra comprende áreas de romero junto a encinares y coscojales. Otras especies frecuentes en el lugar son el majoleto, la lapa y el torvisco. En los alrededores de esta población es posible encontrar, por ejemplo, la pimpinela menor, la madreselva y el escambron. El territorio de Fuensanta es eminentemente agrícola con casi un 90 % de sus tierras dedicado a ello, principalmente a cultivos leñosos en secano.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Andalucía ya dice mucho.
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Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
120 restaurantes
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Fuensanta de Martos · en el pueblo+34 953 565 493Ver en el mapaWeb
Fuensanta de Martos · en el pueblo+34 953 565 128Ver en el mapaWeb
Fuensanta de Martos · en el pueblo+34 615 476 930Ver en el mapa
Fuensanta de Martos · en el pueblo+34 678 932 292Ver en el mapa
Fuensanta de Martos · en el pueblo+34 953 565 112Ver en el mapa
Martos · a 8,7 km+34 953 554 629Ver en el mapa
Martos · a 8,7 km+34 953 707 328Ver en el mapaWeb
Villares (Los) · a 9 km+34 665 608 720Ver en el mapaWeb
Martos · a 9 km+34 953 347 591Ver en el mapa
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Para un café, el aperitivo o un bocado en el pueblo.
Datos de Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0). Sin horario: llama antes de ir.
Lo que se come en Andalucía cuando se come bien.
Tomate, aceite y pan, bien fríos en verano; cada casa con su punto.
De las sierras andaluzas, cortado fino a cuchillo; pide la tapa con el vino.
Aquí se produce buena parte del AOVE del mundo y se desayuna con pan.
Harina, aceite limpio y fritura rápida; costumbre de costa que sube a la sierra.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Fuensanta de Martos. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.