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Vista de Fuente de Santa CruzRastrojo · CC BY-SA 4.0

Fuente de Santa Cruz

Pueblo

Fuente de Santa Cruz es un municipio de España, en la provincia de Segovia en el territorio de la Campiña Segoviana, comunidad autónoma de Castilla y León. Tiene una superficie de 17,62 km².

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Fuente de Santa Cruz ha sido una tierra poblada por el pueblo celta. En el S. VIII este núcleo, al igual que toda la Extremadura Castellana, se encontraba despoblado, lo que originó en el S. X una repoblación basada en la iniciativa privada, monacal o familiar, lo cual no tuvo éxito tras el avance de las tropas de Almanzor. Desde tiempos históricos pertenece a la Comunidad de Villa y Tierra de Coca. Pero en 1247 su nombre era "El Aldea de la Fuente" es decir "la aldea de la fuente". A finales delS. XVI aparece como Fuente de Coca. En 1759 se llamaba "la Fuente". A partir de 1789 definitivamente recibe el nombre de "Fuente de Santa Cruz". En una cédula real aparece como se le otorga a Fuente de Santa Cruz el nombre de Villa, separándola de la jurisdicción de la villa de Coca. La Enmienda se solicitó al rey D. Felipe IV por el duque de Veragua y de Berwick, quien en ese momento era el propietario de Fuente de Santa Cruz, el 23 de diciembre de 1656. En ese documento el duque pedía la separación de la Villa de Coca a causa de los abusos que los Alcaldes Mayores ejercían sobre los vecinos del lugar sin considerar la pobreza de estos. Todos los vecinos (en aquella época 133 habitantes) solicitaron eximirse de la jurisdicción de Coca y solicitar a su Majestad que les hiciera Villa.

Texto de Wikipedia (CC BY-SA)

Información del pueblo

Escudo de Fuente de Santa Cruz
Provincia
Segovia
Comunidad Autónoma
Castilla y León
Habitantes (INE 2025)
105
Altitud
832 m
Superficie (IGN)
18 km²
Código postal
40496
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No hay restaurantes en este pueblo. A 4,5 km puedes encontrar: Mesón San Pelayo (Bocigas)

Restaurantes cerca de Fuente de Santa Cruz

Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.

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Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.

La despensa de la zona

Lo que se come en Castilla y León cuando se come bien.

Lechazo asado

Cordero lechal en horno de leña, con ensalada y tinto de la tierra.

Morcilla de Burgos

De arroz y cebolla, a la plancha hasta que cruje.

Queso de oveja

Curado castellano de pasta dura; con pan candeal y un tinto joven.

Tintos de la meseta

Ribera, Toro, Bierzo: varias denominaciones serias en la comunidad.

Mercados y producto local

Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.

No tenemos confirmado el día de mercado de Fuente de Santa Cruz. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.