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Vista de Fuentelahiguera de AlbatagesAsqueladd · CC BY-SA 3.0

Fuentelahiguera de Albatages

Pueblo

Fuentelahiguera de Albatages es un municipio y localidad española de la provincia de Guadalajara, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha. El término municipal cuenta con una población de 121 habitantes (INE 2025).

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La localidad está situada a una altitud de 901 m sobre el nivel del mar. El término municipal limita con los de Galápagos, Guadalajara, Málaga del Fresno, Malaguilla, Matarrubia, Valdenuño Fernández y Viñuelas. El municipio tiene una superficie de 52,41 km². Existen menciones documentales a Fuentelahiguera ya desde el siglo XIV. En su término municipal se pueden ver todavía restos de los que fue villa de Fuentelfresno, hoy finca de caza particular. Fue parte del Común de Villa y Tierra de Uceda, y por tanto del señorío de los arzobispos toledanos. Declarada villa a fines del siglo XVI y exenta de señorío y jurisdicción ajena. En el siglo XVII tuvo que darse en venta a un señor particular, Cristóbal Gómez de Sandoval (1581-1624), primer duque de Uceda, quien la adquirió en 1610. Al poco quedó la villa despoblada y comenzó la ruina de sus edificios. De entonces, hace más de dos siglos, dice la leyenda, que había entre Usanos y lo que es ahora Fuentelahiguera, un pueblo llamado Albatages, el cual, cuentan que se lo comieron las termitas, de modo que sus habitantes se fueron trasladando a lo que hoy conocemos como Fuentelahiguera, de ahí que se llame Fuentelahiguera de Albatages. El pueblo pasó luego a poder de la Corona.

Texto de Wikipedia (CC BY-SA)

Información del pueblo

Provincia
Guadalajara
Comunidad Autónoma
Castilla-La Mancha
Habitantes (INE 2025)
121
Altitud
901 m
Superficie (IGN)
51 km²
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Dónde comer

Mesa puesta en Fuentelahiguera de Albatages

Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla-La Mancha ya dice mucho.

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No hay restaurantes en este pueblo. A 5,1 km puedes encontrar: Rodilla CC Vialia Málaga (Málaga del Fresno)

Restaurantes cerca de Fuentelahiguera de Albatages

Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.

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120 restaurantes

120 restaurantes

  • Rodilla CC Vialia Málaga

    Málaga del Fresno · a 5,1 km+34 952 328 168Ver en el mapa

    Datos de Overture Maps·
  • Restaurante La Vaqueria

    Malaguilla · a 5,8 km+34949338521Ver en el mapa

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  • Restaurante Stop

    Cubillo de Uceda (El) · a 8,9 km+34 949 856 106Ver en el mapaWeb

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  • Bar Restaurante Aries

    Cocina regional

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    Terraza

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  • Bar/Restaurante a lo grande

    Galápagos · a 10,3 km+34 676 219 191Ver en el mapa

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  • Restaurante Parrilla Los Arcos

    Galápagos · a 10,4 km+34 672 13 20 22Ver en el mapa

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  • Restaurante Donde Yuli

    Torrejón del Rey · a 11,6 km+34 949 328 280Ver en el mapa

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  • Terraza El Circulo de las Castillas

    Hamburguesas

    Torrejón del Rey · a 12,5 km+34 949 327 451Ver en el mapaWeb

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  • Hornodelaspizzas

    Pizzería

    Yunquera de Henares · a 12,7 km+34 949 102 922Ver en el mapaWeb

    Datos de Overture Maps·
  • Hostal Restaurante Bar Taracena

    Cocina española

    Yunquera de Henares · a 12,7 km+34 949 330 106Ver en el mapaWeb

    Datos de Overture Maps·
  • Bar Restaurante La Llave

    El Casar · a 12,8 km+34 610 96 86 90Ver en el mapaWeb

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  • Pizzería La Musa

    Torrejón del Rey · a 12,8 km+34 949327996Ver en el mapa

    Datos de OpenStreetMap·

Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.

La despensa de la zona

Lo que se come en Castilla-La Mancha cuando se come bien.

Queso manchego

De oveja manchega y con DOP; semicurado o curado, nunca falta en la mesa.

Pisto manchego

Tomate, pimiento y calabacín de huerta, con huevo frito si te dejas querer.

Azafrán de La Mancha

La especia más cara del mundo se cosecha aquí a mano, rosa a rosa, cada octubre.

Migas de pastor

Pan del día anterior, ajo y pimentón; cocina de aprovechamiento que sabe a campo.

Mercados y producto local

Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.

No tenemos confirmado el día de mercado de Fuentelahiguera de Albatages. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.