Malopez 21 · CC BY-SA 4.0Pueblo
Fuentenava de Jábaga es un municipio de España perteneciente a la provincia de Cuenca, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha. Tiene una población de 634 habitantes (INE 2025).
El municipio, que abarca una superficie de 133,09 km², está formado por la unión de los pueblos siguientes: Jábaga (sede del ayuntamiento), Fuentesclaras de Chillarón, Navalón, Villar del Saz de Navalón, Sotoca y Valdecabrillas. Fuentenava de Jábaga fue zona de influencia de Lobetum (Cuenca), zona de paso de una de las calzadas romanas que unían Segóbriga con la serranía conquense. Era utilizada por las huestes del general romano Julio Graco hacia Cueva del Hierro (famosa por sus minas de hierro), donde los romanos obtenían el hierro para las herramientas que se desgastaban con mucha facilidad y que luego utilizaban en las minas de Carrascosa del Campo para la extracción de speculum, utilizado por los ricos romanos como cristales de ventanas, entre otros usos. Tiene un interesante puente romano. Jábaga fue famosa por ser el campamento de Pedro I el Cruel en su asedio a Cuenca durante tres años y por ser ruta de las primeras habas de cacao que los monjes del monasterio de Piedra transportaron desde Sevilla al monasterio de Uclés y, desde allí, al monasterio de Piedra en Aragón, primer sitio donde se fabricó chocolate en Europa.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla-La Mancha ya dice mucho.
Ver los restaurantes en el mapaTodavía no hemos verificado ninguna mesa con su dueño en Fuentenava de Jábaga. Mientras tanto, estos son los restaurantes cartografiados a la redonda.
Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
120 restaurantes
120 restaurantes
Cuenca · a 11,5 km+34 969 21 13 00Ver en el mapaWeb
Fuentenava de Jábaga · en el pueblo+34 969 271 038Ver en el mapaWeb
Chillarón de Cuenca · a 4,1 km+34 969 27 30 40Ver en el mapa
Cuenca · a 5,3 km+34 969 273065Ver en el mapaWeb
Cuenca · a 9,8 km+34 969 160 074Ver en el mapa
Cuenca · a 10,1 km+34 669 872 138Ver en el mapa
Cuenca · a 10,7 km+34 969 243 664Ver en el mapa
Cuenca · a 10,8 km+34 969 235 795Ver en el mapaWeb
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Para un café, el aperitivo o un bocado en el pueblo.
Datos de Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0). Sin horario: llama antes de ir.
Lo que se come en Castilla-La Mancha cuando se come bien.
De oveja manchega y con DOP; semicurado o curado, nunca falta en la mesa.
Tomate, pimiento y calabacín de huerta, con huevo frito si te dejas querer.
La especia más cara del mundo se cosecha aquí a mano, rosa a rosa, cada octubre.
Pan del día anterior, ajo y pimentón; cocina de aprovechamiento que sabe a campo.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Fuentenava de Jábaga. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.
