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Vista de FuentenebroMariagarcia · CC BY-SA 4.0

Fuentenebro

Pueblo

Fuentenebro es un municipio de España perteneciente a la provincia de Burgos, en la comunidad autónoma de Castilla y León. Tiene una población de 137 habitantes (INE 2025).

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Es un pueblo situado en el sur de la provincia de Burgos en la vertiente atlántica de la provincia, a una altitud de 840 m sobre el nivel del mar y a unos 100 km de la ciudad de Burgos y 20 km de Aranda de Duero. Forma parte de la comarca de la Ribera del Duero y del partido judicial de Aranda de Duero. Perteneció en el pasado a la extinta región de Castilla la Vieja. El término municipal tiene un área de 38,92 km². En él se encuentra el pico de Peñacuerno (1377 m), el punto más meridional de la provincia, entre Aldeanueva de la Serrezuela y Pradales. Pasa próxima la autovía del Norte (A-1) de Madrid a Irún. Villa, entonces conocida como Fuente Enebro, perteneciente a la antigua jurisdicción de Torregalindo en el partido de Aranda de Duero, con jurisdicción, de señorío ejercida por el duque de Siruelo quien nombraba su alcalde ordinario. A la caída del Antiguo Régimen quedó constituida como ayuntamiento constitucional del mismo nombre en el partido de Aranda de Duero, región de Castilla la Vieja, que en el censo de la matrícula catastral contaba con 170 hogares y 683 vecinos. A mediados del siglo XIX, el lugar tenía contabilizadas 240 casas.

Texto de Wikipedia (CC BY-SA)

Información del pueblo

Escudo de Fuentenebro
Provincia
Burgos
Comunidad Autónoma
Castilla y León
Habitantes (INE 2025)
137
Altitud
917 m
Superficie (IGN)
40,4 km²
Código postal
09461
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Dónde comer

Mesa puesta en Fuentenebro

Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla y León ya dice mucho.

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No hay restaurantes en este pueblo. A 4,2 km puedes encontrar: La Posada de Moradillo (Moradillo de Roa)

Restaurantes cerca de Fuentenebro

Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.

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    Asador

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Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.

La despensa de la zona

Lo que se come en Castilla y León cuando se come bien.

Lechazo asado

Cordero lechal en horno de leña, con ensalada y tinto de la tierra.

Morcilla de Burgos

De arroz y cebolla, a la plancha hasta que cruje.

Queso de oveja

Curado castellano de pasta dura; con pan candeal y un tinto joven.

Tintos de la meseta

Ribera, Toro, Bierzo: varias denominaciones serias en la comunidad.

Mercados y producto local

Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.

No tenemos confirmado el día de mercado de Fuentenebro. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.