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Vista de FuentenovillaDiego Delso · CC BY-SA 4.0

Fuentenovilla

Pueblo

Fuentenovilla es un municipio y localidad española de la provincia de Guadalajara, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha. El término municipal tiene una población de 621 habitantes (INE 2025).

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Limita al oeste con Ambite y Pezuela de las Torres de la Comunidad de Madrid, con Escariche al norte y este y con Pozo de Almoguera, Almoguera y Mondéjar al sur, todas las últimas de la provincia de Guadalajara, en Castilla-La Mancha. Fuentenovilla se encuentra en lo que fue el Camino Real desde Cuenca y Huete hacia las ciudades de Alcalá de Henares y Madrid. En el siglo XI la Alcarria es reconquistada y queda en poder de los reyes de Castilla. Es Alfonso VII quien incluye a Fuentenovilla en el alfoz de Zorita, y junto con Zorita pasó a manos de la Orden de Calatrava. Perteneció a la orden militar hasta que, por la venta del patrimonio de órdenes militaras e instituciones eclesiásticas, es comprada por el Marqués de Mondejar, Don Luis Hurtado de Mendoza, en 1538. El señorío de los Marqueses de Mondejar y Bélgida sobre Fuentenovilla terminó en 1812, por la abolición de los señoríos en España en las Cortes de Cádiz de 1812. A mediados del siglo XIX, el lugar contaba con una población censada de 292 habitantes.

Texto de Wikipedia (CC BY-SA)

Información del pueblo

Escudo de Fuentenovilla
Provincia
Guadalajara
Comunidad Autónoma
Castilla-La Mancha
Habitantes (INE 2025)
621
Altitud
801 m
Superficie (IGN)
37 km²
Código postal
19113
Gentilicio
fuentenovillero
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Dónde comer

Mesa puesta en Fuentenovilla

Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla-La Mancha ya dice mucho.

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No hay restaurantes en este pueblo. A 4,7 km puedes encontrar: Lino (Mondéjar)

Restaurantes cerca de Fuentenovilla

Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.

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120 restaurantes

120 restaurantes

  • Bar estación Ambite

    Cocina española

    Ambite · a 8,3 km+34605 97 90 16Ver en el mapa

    Terraza

    Datos de OpenStreetMap·
  • Restaurante Entre Riscos

    Loranca de Tajuña · a 9,4 km+34 949 294 701Ver en el mapa

    Datos de Overture Maps·
  • Bar Restaurante El Abuelo

    Cocina española

    Albares · a 9,5 km+34 949 380 116Ver en el mapaWeb

    Datos de Overture Maps·
  • Taberna Las Escalerillas

    Olmeda de las Fuentes · a 10,8 km+34 637 464 216Ver en el mapa

    Datos de Overture Maps·
  • elrincondelpavopiura

    Hontoba · a 12,2 kmVer en el mapaWeb

    Datos de Overture Maps·
  • Asador Manzanero

    Villar del Olmo · a 12,4 km+34 606 365 624Ver en el mapa

    Datos de Overture Maps·
  • Bar restaurante aries

    Cocina española

    Nuevo Baztán · a 12,6 km+34 614 075 669Ver en el mapa

    Datos de Overture Maps·
  • La Casa Vieja Del Abuelo

    Cocina española

    Nuevo Baztán · a 12,6 km+34 671 062 336Ver en el mapaWeb

    Datos de Overture Maps·
  • Mesón Restaurante El Conde

    Cocina española

    Nuevo Baztán · a 12,6 km+34 918 735 327Ver en el mapaWeb

    Datos de Overture Maps·
  • Restaurante Padrino

    Almoguera · a 12,6 km+34 949 380 559Ver en el mapa

    Datos de Overture Maps·
  • Asador de Pollos María Jesús

    Pollo asado

    Pioz · a 12,8 km+34 658 144 921Ver en el mapa

    Datos de Overture Maps·
  • Restaurante Marqués de Santillana

    Cocina española

    Pioz · a 12,8 km+34 722 124 107Ver en el mapaWeb

    Datos de Overture Maps·

Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.

La despensa de la zona

Lo que se come en Castilla-La Mancha cuando se come bien.

Queso manchego

De oveja manchega y con DOP; semicurado o curado, nunca falta en la mesa.

Pisto manchego

Tomate, pimiento y calabacín de huerta, con huevo frito si te dejas querer.

Azafrán de La Mancha

La especia más cara del mundo se cosecha aquí a mano, rosa a rosa, cada octubre.

Migas de pastor

Pan del día anterior, ajo y pimentón; cocina de aprovechamiento que sabe a campo.

Mercados y producto local

Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.

No tenemos confirmado el día de mercado de Fuentenovilla. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.