Pueblo
Fuentespalda (en catalán: Fondespatla) o Fontespala, es una localidad y municipio de la provincia de Teruel que pertenece a la comarca de Matarraña en la comunidad autónoma de Aragón, España.
Cuenta la leyenda que su nombre viene de que en cualquier parte del pueblo siempre se le da la espalda a una fuente. En realidad procede del latín Focem (Foz) *Spathula, diminutivo de Spatha, sustantivo de «escarpado». Su primer señor feudal en la carta de población recibe el nombre de Señor de Fondespala. En la variedad local del catalán fronterizo se conoce a Fuentespalda como Fontdespatla, si bien en el nomenclátor de Aragón de 2023 el nombre oficial es exclusivamente Fuentespalda. El término municipal, con una superficie de 38 km², se sitúa en la zona norte de la comarca del Matarraña, en el interfluvio de los río Pena y Tastavins. Su relieve es montañoso y accidentado y presenta una gran diversidad geológica ya que se sitúa en la zona de confluencia de las tres grandes unidades morfoestructurales del noreste peninsular: sistema ibérico, sistema mediterráneo y depresión del Ebro. El entorno paisajístico es asimismo rico y diverso y, en general, se encuentra bien conservado. Al este de la población, que se encuentra a 710 m sobre el nivel del mar, se extiende un área boscosa en la que predomina el pino carrasco y en la que no es difícil avistar cabras hispánicas. El sector montañoso forma parte del territorio natural de Els Ports de Tortosa-Beceite.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Aragón ya dice mucho.
Ver los restaurantes en el mapaTodavía no hemos verificado ninguna mesa con su dueño en Fuentespalda. Mientras tanto, estos son los restaurantes cartografiados a la redonda.
Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
107 restaurantes
107 restaurantes
Peñarroya de Tastavins · a 6 km+34978896742Ver en el mapa
Monroyo · a 8,6 km+34 978 856 005Ver en el mapaWeb
Monroyo · a 8,7 km+34 626 836 253Ver en el mapaWeb
Beceite · a 10,1 km+34 978 850 756Ver en el mapaWeb
Beceite · a 10,2 km+34 679 628 503Ver en el mapaWeb
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Lo que se come en Aragón cuando se come bien.
Cordero joven con IGP, asado o a la brasa; el plato de fiesta aragonés.
Embutido curado al aire del Pirineo; a la brasa o en bocadillo de almuerzo.
Verdura de la huerta del Ebro, humilde y finísima con un buen aceite.
Con denominación de origen, embolsado uno a uno en el árbol.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Fuentespalda. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.