Rodelar · CC BY-SA 4.0Aldea de montaña
Gajanejos es un municipio y localidad española de la provincia de Guadalajara, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha. El término municipal tiene una población de 51 habitantes (INE 2025).
El origen del pueblo es desconocido, ya que ha sido destruido en varias ocasiones; se tiene constancia de que el pueblo fue pulverizado durante la Guerra de la Independencia, tal y como relata Benito Pérez Galdós en Episodios Nacionales. Hacia mediados del siglo XIX, el lugar tenía contabilizada una población de 284 habitantes.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla-La Mancha ya dice mucho.
Ver los restaurantes en el mapaNo hay restaurantes en este pueblo. A 5,2 km puedes encontrar: Hotel-Restaurante Km. 95 (Ledanca)
Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
74 restaurantes
74 restaurantes
Brihuega · a 8,8 km+34 642 767 140Ver en el mapa
Brihuega · a 8,9 km+34 633 757 401Ver en el mapa
Brihuega · a 9 km+34 949 28 11 30Ver en el mapaWeb
Brihuega · a 9,1 km+34 949 34 00 05Ver en el mapaWeb
Brihuega · a 9,2 km+34 646 179 397Ver en el mapa
Brihuega · a 9,2 km+34 949 390 134Ver en el mapaWeb
Jadraque · a 9,9 km+34 949 890 254Ver en el mapaWeb
Jadraque · a 10 km+34 949 890 278Ver en el mapaWeb
Terraza
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Lo que se come en Castilla-La Mancha cuando se come bien.
De oveja manchega y con DOP; semicurado o curado, nunca falta en la mesa.
Tomate, pimiento y calabacín de huerta, con huevo frito si te dejas querer.
La especia más cara del mundo se cosecha aquí a mano, rosa a rosa, cada octubre.
Pan del día anterior, ajo y pimentón; cocina de aprovechamiento que sabe a campo.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Gajanejos. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.
