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Vista de GargantillaRGBnms · CC BY-SA 4.0

Gargantilla

Pueblo

Gargantilla es un municipio de España perteneciente a la provincia de Cáceres, en la comunidad autónoma de Extremadura. Tiene una población de 346 habitantes (INE 2025).

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Está situado en las estribaciones de la Traslasierra, en concreto, la bajada oeste de la cordillera del ramal izquierdo que se divide en el Puerto de Baños y con finalización del macizo de sierra de Gredos, con una superficie de 2087 hectáreas (20,87 km²) y una altitud de 607 m sobre el nivel del mar. Gargantilla se encuentra enclavada en el valle del Ambroz, al norte de la provincia de Cáceres, a 2 km de la N-630, llamada Vía de la Plata, calzada de origen romano que unía Astorga con Mérida, según el itinerario Antonino. Actualmente se ha desvirtuado el itinerario de la Ruta de la Plata, puesto que comienza en Sevilla (en vez de Mérida) y acaba en Gijón (en vez de Astorga), con el nombre de A-66. Durante siglos fue usada como camino de trashumancia y de peregrinos hacia Santiago, enlazando con el Camino Francés en Astorga.. Se encuentra rodeada de un importante bosque de castaños, de robles y frutales. La Garganta de Honduras atraviesa el pueblo y se convierte así en el motor de la agricultura y la ganadería, así como en el sistema de abastecimiento de agua de la población. Las montañas se encuentran surcadas por bancales construidos por sus habitantes para el cultivo del cerezo. Las tierras más bajas se utilizan para cultivar ciruelos, olivos y pastos.

Texto de Wikipedia (CC BY-SA)

Información del pueblo

Escudo de Gargantilla
Provincia
Cáceres
Comunidad Autónoma
Extremadura
Habitantes (INE 2025)
346
Altitud
641 m
Superficie (IGN)
21,4 km²
Código postal
10749
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Dónde comer

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Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Extremadura ya dice mucho.

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No hay restaurantes en este pueblo. A 1,5 km puedes encontrar: El Casino (Aldeanueva del Camino)

Restaurantes cerca de Gargantilla

Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.

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120 restaurantes

120 restaurantes

  • El Casino

    Aldeanueva del Camino · a 1,5 km+34 671 573 238Ver en el mapa

    Datos de OpenStreetMap y Overture Maps·
  • Casa Sebas

    Aldeanueva del Camino · a 1,6 km+34 927 484 159Ver en el mapa

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  • Restaurante Montesol

    Aldeanueva del Camino · a 1,6 km+34 927 484 335Ver en el mapa

    Datos de OpenStreetMap y Overture Maps·
  • Área Ambroz

    Cocina regional

    Aldeanueva del Camino · a 1,9 km+34927484245Ver en el mapaWeb

    Terraza

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  • Chiringuito El Puente

    Cocina española

    Segura de Toro · a 3,3 km+34 608 115 126Ver en el mapa

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  • El Chiringuito

    Asador

    Abadía · a 5 km+34 680 130 654Ver en el mapa

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  • Mesón Hervás

    Asador

    Hervás · a 5,3 km+34 652 50 09 41Ver en el mapa

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  • Restaurante Las Cañadas

    Hervás · a 5,3 km+34927481126Ver en el mapaWeb

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  • Restaurante La Perejila

    Cocina española

    Casas del Monte · a 5,6 km+34 605 523 256Ver en el mapaWeb

    Datos de Overture Maps·
  • Mesón La Brasa

    Hervás · a 5,7 kmVer en el mapaWeb

    Datos de OpenStreetMap y Overture Maps·
  • Bar Karlitos

    Hervás · a 5,8 km+34 927 473 022Ver en el mapa

    Datos de Overture Maps·
  • Nardi

    Hervás · a 5,8 km+34 927481323Ver en el mapaWeb

    Datos de OpenStreetMap y Overture Maps·

Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.

La despensa de la zona

Lo que se come en Extremadura cuando se come bien.

Jamón ibérico de bellota

De cerdos criados en dehesa; la despensa extremeña empieza aquí.

Torta del Casar

Queso de oveja cremoso que se come a cuchara, con la corteza como tapa.

Migas extremeñas

Pan, pimentón y torreznos: desayuno de pastores que hoy es plato de domingo.

Pimentón de la Vera

Ahumado a leña de encina; da color y alma a media cocina española.

Mercados y producto local

Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.

No tenemos confirmado el día de mercado de Gargantilla. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.