Juan Manuel Monleón Antón · Public domainAldea de montaña
Graja de Campalbo es un municipio español de la provincia de Cuenca, perteneciente a la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha. Situado en la comarca de la Serranía Baja, tiene una población de 85 habitantes (INE 2025).
Ubicado en la Serranía de Cuenca, en la comarca de la Serranía Baja. Está situado muy próximo a la provincia de Valencia. A mediados del siglo XIX (1847), Madoz describe la localidad como lugar con ayuntamiento en la provincia, y diócesis de Cuenca, de la que distaba 13 leguas, en el partido judicial de Cañete (7 leguas), audiencia territorial de Albacete, y capitanía general de Castilla la Nueva. Situado «en un llano, con un cerro en sus inmediaciones; goza de buen clima y libre ventilación». Poseía entonces 43 casas «de mediana construcción» y una iglesia, anejo de la parroquia de Moya. En cuanto a la situación de su término, confina por el norte con Manzaneruela, por el este con Santa Cruz de Moya, por el sur con Talayuelas y con Landete por el oeste. Respecto al terreno, lo define como «de regular calidad», con caminos locales, siendo el más importante que cruza el término el de Teruel a Requena (Valencia). Producía básicamente cereales (trigo, cebada, avena), «algunas patatas y rica miel». Poblado por 33 vecinos (77 almas). El presupuesto municipal ascendía a 800 reales, cubierto «con el producto de un horno y el déficit por reparto vecinal». Iglesia parroquial de San Sebastián.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
39 restaurantes
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Graja de Campalbo · en el pueblo+34 611 659 641Ver en el mapa
Ademuz · a 18,6 km+34 978 782 458Ver en el mapaWeb
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Lo que se come en Castilla-La Mancha cuando se come bien.
De oveja manchega y con DOP; semicurado o curado, nunca falta en la mesa.
Tomate, pimiento y calabacín de huerta, con huevo frito si te dejas querer.
La especia más cara del mundo se cosecha aquí a mano, rosa a rosa, cada octubre.
Pan del día anterior, ajo y pimentón; cocina de aprovechamiento que sabe a campo.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Graja de Campalbo. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.