19Tarrestnom65 · CC BY-SA 4.0Pueblo
Graja de Iniesta es un municipio español de la provincia de Cuenca, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha. Tiene una población de 343 habitantes (INE 2025).
El nombre de Graja se debe, quizás, a la abundancia de esta clase de aves que había en el lugar. Y el sobrenombre de Iniesta se utilizó para ser diferenciada de otras localidades que también se llamaban así y por la cercanía a Iniesta. Está integrado en la comarca de Manchuela conquense, situándose a 87 kilómetros de la capital provincial. Está atravesado por la Autovía del Este (entre los pK 229 y 234) y el ferrocarril de Alta Velocidad AVE Madrid-Valencia. El relieve es el característico de esta comarca limítrofe de La Mancha, llano con algunas pequeñas ondulaciones, barrancos y ramblas. La altura del territorio se encuentra en torno a los 850 metros (el pueblo está a 836 metros sobre el nivel del mar). La historia de Graja de Iniesta se remonta a 1185 cuando las tropas cristianas tomaron la villa de Iniesta y decidieron fundar una aldea a unos kilómetros de allí denominándola Graja. Graja de Iniesta cuenta con una población de 343 habitantes (INE 2025). El concepto de deuda viva contempla solo las deudas con cajas y bancos relativas a créditos financieros, valores de renta fija y préstamos o créditos transferidos a terceros, excluyéndose, por tanto, la deuda comercial.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla-La Mancha ya dice mucho.
Ver los restaurantes en el mapaTodavía no hemos verificado ninguna mesa con su dueño en Graja de Iniesta. Mientras tanto, estos son los restaurantes cartografiados a la redonda.
Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
59 restaurantes
59 restaurantes
Graja de Iniesta · en el pueblo+34 962 187 300Ver en el mapaWeb
Graja de Iniesta · en el pueblo+34 647 823 939Ver en el mapaWeb
Minglanilla · a 6,8 km+34 667 981 348Ver en el mapa
Minglanilla · a 6,8 km+34 697 964 960Ver en el mapa
Minglanilla · a 6,8 km+34 962 187 898Ver en el mapaWeb
Castillejo de Iniesta · a 7,1 km+34 687 834 293Ver en el mapaWeb
Castillejo de Iniesta · a 7,2 km+34 962 312 112Ver en el mapa
Villarta · a 8,3 km+34 962 189 132Ver en el mapaWeb
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Para un café, el aperitivo o un bocado en el pueblo.
Datos de Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0). Sin horario: llama antes de ir.
Lo que se come en Castilla-La Mancha cuando se come bien.
De oveja manchega y con DOP; semicurado o curado, nunca falta en la mesa.
Tomate, pimiento y calabacín de huerta, con huevo frito si te dejas querer.
La especia más cara del mundo se cosecha aquí a mano, rosa a rosa, cada octubre.
Pan del día anterior, ajo y pimentón; cocina de aprovechamiento que sabe a campo.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Graja de Iniesta. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.
