Pigmentoazul · CC BY-SA 4.0Pueblo
Hervías es un municipio de España perteneciente a la comunidad autónoma de La Rioja. Ubicado en la Rioja Alta, tiene una población de 138 habitantes (INE 2025).
El municipio se sitúa en la Rioja Alta, en la comarca de Santo Domingo de la Calzada, en el interfluvio de los ríos Oja y Najerilla. Dos ramales comunican con la carretera N-120, futura Autovía del Camino de Santiago, a 4 km de Santo Domingo de la Calzada y a 13 km de Nájera. También hay una carretera asfaltada hacia Bañares. Hay una laguna a 2 km al NNE del pueblo, con fauna y flora diversa. Es una de las lagunas endorreicas más importantes de Europa. Aunque su estado de conservación no es el óptimo, su visita resulta interesante por el tipo de tierra de la laguna, de color ceniza, ya que permanece seca prácticamente todo el año si éste no es muy lluvioso. No se debe hacer caso a la leyenda que sitúa en este lugar a Negueruela, ya que parte de sus ruinas (la iglesia) se puede ver todavía (2007) a unos 2,1 km al norte de la localidad. La primera escritura en la que aparece nombrada la villa es en una cesión de Sancho el Mayor, rey de Navarra, del monasterio de Hervías al de San Millán, en 1029. Se hace mención a Hervías en una escritura de 1221 de donación que hizo a San Millán el señor Fortún González, dando al monasterio los palacios que tenía en la localidad. El 26 de marzo de 1651 Felipe IV otorgó el título de Conde de Hervías al arzobispo de Burgos, Francisco Manso.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de La Rioja ya dice mucho.
Ver los restaurantes en el mapaNo hay restaurantes en este pueblo. A 2,5 km puedes encontrar: Restaurante Camping (Bañares)
Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
120 restaurantes
120 restaurantes
Santo Domingo de la Calzada · a 5,4 km+34 941 340 202Ver en el mapaWeb
Santo Domingo de la Calzada · a 5,5 km+34626961658Ver en el mapaWeb
Santo Domingo de la Calzada · a 5,5 km+34 941 342 655Ver en el mapaWeb
Santo Domingo de la Calzada · a 5,6 km+34 941 341 569Ver en el mapa
Santo Domingo de la Calzada · a 5,6 km+34 941 342 125Ver en el mapa
Santo Domingo de la Calzada · a 5,6 km+34941342970Ver en el mapa
Santo Domingo de la Calzada · a 5,6 km+34 941 342 789Ver en el mapaWeb
Santo Domingo de la Calzada · a 5,6 km+34 941 343 238Ver en el mapaWeb
Santo Domingo de la Calzada · a 5,7 km+34 645 346 135Ver en el mapa
Santo Domingo de la Calzada · a 5,7 km+34 606 213 940Ver en el mapaWeb
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Lo que se come en La Rioja cuando se come bien.
Con chorizo y pimentón, rotas a mano para que espese el caldo; plato de bodega.
Cordero a la brasa de sarmientos de vid, costumbre de vendimia.
La denominación más veterana de España; pregunta por las bodegas familiares.
Asados a leña y pelados a mano, de la huerta del Ebro.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Hervías. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.