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Vista de Honrubia de la CuestaMalopez 21 · CC BY-SA 4.0

Honrubia de la Cuesta

Aldea

Honrubia de la Cuesta es un municipio y localidad española de la provincia de Segovia, en la comunidad autónoma de Castilla y León. Tiene una población de 49 habitantes (INE 2025).

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Se encuentra a 1001 m sobre el nivel del mar y formó parte de la antigua Comunidad de Viila y Tierra de Montejo, que incluía municipios de las actuales provincias de Burgos y Segovia, al sur del río Duero. Geográficamente se engloba en la transición entre las montañas del Sistema Central y el valle del Duero. Está atravesado por la Autovía del Norte, en el límite con la provincia de Burgos. Honrubia de la Cuesta forma parte de la Denominación de Origen Ribera del Duero. En el siglo XVI se cita como Honrubia, aunque en ese mismo siglo aparece citado en documentos como Honrrubia y Fuenrubia. A mediados del siglo XIII se conocía como Fuent Ruvia. A mediados del siglo XIX la villa tenía contabilizada una población de 220 habitantes.

Texto de Wikipedia (CC BY-SA)

Información del pueblo

Provincia
Segovia
Comunidad Autónoma
Castilla y León
Habitantes (INE 2025)
49
Altitud
994 m
Superficie (IGN)
19,8 km²
Código postal
40541
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Dormir en Honrubia de la Cuesta

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Dónde comer

Mesa puesta en Honrubia de la Cuesta

Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla y León ya dice mucho.

Ver los restaurantes en el mapa

Todavía no hemos verificado ninguna mesa con su dueño en Honrubia de la Cuesta. Mientras tanto, estos son los restaurantes cartografiados a la redonda.

Restaurantes cerca de Honrubia de la Cuesta

Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.

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Tipo de cocina
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120 restaurantes

120 restaurantes

  • Pravdaverita · CC BY 3.0

    Asador Corrales

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  • Mesón Las Campanas

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  • Paradilla 143

    Cocina regional

    Pardilla · a 4,3 km+34615 055 241Ver en el mapaWeb

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  • Como en Casa

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  • La Posada de Moradillo

    Cocina regional

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  • Restaurante El Señorío de la Serrezuela Posada Real

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    Milagros · a 9,2 km+34 947 548 202Ver en el mapaWeb

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  • Restaurante Asador El Lagar de Milagros

    Asador

    Milagros · a 9,2 km+34 947 548 091Ver en el mapa

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  • Tudanca

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  • Las Baronas

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    Fuentespina · a 13,7 km+34 947561208Ver en el mapa

    Datos de OpenStreetMap·

Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.

La despensa de la zona

Lo que se come en Castilla y León cuando se come bien.

Lechazo asado

Cordero lechal en horno de leña, con ensalada y tinto de la tierra.

Morcilla de Burgos

De arroz y cebolla, a la plancha hasta que cruje.

Queso de oveja

Curado castellano de pasta dura; con pan candeal y un tinto joven.

Tintos de la meseta

Ribera, Toro, Bierzo: varias denominaciones serias en la comunidad.

Mercados y producto local

Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.

No tenemos confirmado el día de mercado de Honrubia de la Cuesta. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.