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Vista de HontalbillaRastrojo (D•ES) · CC BY-SA 4.0

Hontalbilla

Pueblo

Hontalbilla es un municipio y localidad española de la provincia de Segovia, en la comunidad autónoma de Castilla y León. El término municipal tiene una población de 277 habitantes (INE 2025).

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El nombre actual se deriva ya ha evolucionado del término original Fuente Albilla (fuente blanquilla o fuente blanca). En 1184, aparece la localidad como Fontalvella; en el reparto de 1247 es citada como Fuent Alviella del Pinar agregada en el archidiaconato cuellarano; pero desde el siglo XVI se menciona ya como Hontalbilla. Ha sido conocida también como Hontalbilla de las Olmas por la cantidad de grandes olmos como en otros municipios de la comarca. Hasta 1897 es mencionado en algunos registros de población como Ontalvilla. Todavía se encuentra en antiguos documentos el uso de la «v» por la confusión de pensar que proviene de la palabra villa. Así ocurre, por ejemplo, en el cancionero de Agapito Marazuela donde se recoge el Canto de Ontalvilla. Perteneció a la Comunidad de Villa y Tierra de Cuéllar, dentro de la cual era cabeza del sexmo que llevaba su propio nombre. La localidad de Hontalbilla se encuentra equidistante de la villa de Cuéllar y la ciudad de Cantalejo, a unos 19 km de cada una, en el recorrido de la carretera C-112 que une Toro con Riaza. Pertenece al partido judicial de Cuéllar. Hontalbilla está situada entre Adrados y Lastras de Cuéllar, en la carretera que va desde Segovia a Peñafiel. Pertenece a la comarca de La Churrería.

Texto de Wikipedia (CC BY-SA)

Información del pueblo

Provincia
Segovia
Comunidad Autónoma
Castilla y León
Habitantes (INE 2025)
277
Altitud
894 m
Superficie (IGN)
37,2 km²
Código postal
40353
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Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla y León ya dice mucho.

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Restaurantes cerca de Hontalbilla

Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.

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116 restaurantes

116 restaurantes

  • El Rincón de Ventura

    Adrados · a 2,8 km+34 605 552 621Ver en el mapaWeb

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  • Mesón Conrado

    Cocina regional

    Torrecilla del Pinar · a 7,7 km+34 921 154 120Ver en el mapaWeb

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  • Carniceria Asados Revilla

    Asador

    Fuentesaúco de Fuentidueña · a 10,1 km+34 921 169 555Ver en el mapa

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  • Restaurante La Vega

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  • Mesón Carrayuncal

    Cocina tradicional

    Fuentepelayo · a 14,4 km+34 921 574 303Ver en el mapaWeb

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  • Restaurante Florida Eventos

    Cuéllar · a 15,2 km+34 921 140 368Ver en el mapaWeb

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  • Restaurante Florida

    Cuéllar · a 15,4 km+34 921 140 275Ver en el mapaWeb

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  • Restaurante Hostal Mallorca sl.

    Sanchonuño · a 15,4 km+34 921 160 224Ver en el mapa

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  • Chiringuito El Duranguito

    Fuentidueña · a 16 km+34 671 852 550Ver en el mapaWeb

    Terraza

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  • La Zamorana

    Gomezserracín · a 16 km+34 699 941 033Ver en el mapaWeb

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  • Chiringuito de Rufino

    Cocina regional

    Fuentidueña · a 16,3 km+34 921533479Ver en el mapaWeb

    Datos de OpenStreetMap y Overture Maps·
  • Las Villas de Fuentidueña

    Fuentidueña · a 16,3 km+34 649 64 04 64Ver en el mapa

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Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.

La despensa de la zona

Lo que se come en Castilla y León cuando se come bien.

Lechazo asado

Cordero lechal en horno de leña, con ensalada y tinto de la tierra.

Morcilla de Burgos

De arroz y cebolla, a la plancha hasta que cruje.

Queso de oveja

Curado castellano de pasta dura; con pan candeal y un tinto joven.

Tintos de la meseta

Ribera, Toro, Bierzo: varias denominaciones serias en la comunidad.

Mercados y producto local

Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.

No tenemos confirmado el día de mercado de Hontalbilla. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.