Pueblo
Hontalbilla es un municipio y localidad española de la provincia de Segovia, en la comunidad autónoma de Castilla y León. El término municipal tiene una población de 277 habitantes (INE 2025).
El nombre actual se deriva ya ha evolucionado del término original Fuente Albilla (fuente blanquilla o fuente blanca). En 1184, aparece la localidad como Fontalvella; en el reparto de 1247 es citada como Fuent Alviella del Pinar agregada en el archidiaconato cuellarano; pero desde el siglo XVI se menciona ya como Hontalbilla. Ha sido conocida también como Hontalbilla de las Olmas por la cantidad de grandes olmos como en otros municipios de la comarca. Hasta 1897 es mencionado en algunos registros de población como Ontalvilla. Todavía se encuentra en antiguos documentos el uso de la «v» por la confusión de pensar que proviene de la palabra villa. Así ocurre, por ejemplo, en el cancionero de Agapito Marazuela donde se recoge el Canto de Ontalvilla. Perteneció a la Comunidad de Villa y Tierra de Cuéllar, dentro de la cual era cabeza del sexmo que llevaba su propio nombre. La localidad de Hontalbilla se encuentra equidistante de la villa de Cuéllar y la ciudad de Cantalejo, a unos 19 km de cada una, en el recorrido de la carretera C-112 que une Toro con Riaza. Pertenece al partido judicial de Cuéllar. Hontalbilla está situada entre Adrados y Lastras de Cuéllar, en la carretera que va desde Segovia a Peñafiel. Pertenece a la comarca de La Churrería.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla y León ya dice mucho.
Ver los restaurantes en el mapaNo hay restaurantes en este pueblo. A 2,8 km puedes encontrar: El Rincón de Ventura (Adrados)
Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
116 restaurantes
116 restaurantes
Torrecilla del Pinar · a 7,7 km+34 921 154 120Ver en el mapaWeb
Fuentesaúco de Fuentidueña · a 10,1 km+34 921 169 555Ver en el mapa
Cuéllar · a 12,9 km+34 921 300 620Ver en el mapa
Fuentepelayo · a 14,4 km+34 921 574 303Ver en el mapaWeb
Cuéllar · a 15,2 km+34 921 140 368Ver en el mapaWeb
Sanchonuño · a 15,4 km+34 921 160 224Ver en el mapa
Fuentidueña · a 16 km+34 671 852 550Ver en el mapaWeb
Terraza
Gomezserracín · a 16 km+34 699 941 033Ver en el mapaWeb
Fuentidueña · a 16,3 km+34 921533479Ver en el mapaWeb
Fuentidueña · a 16,3 km+34 649 64 04 64Ver en el mapa
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Lo que se come en Castilla y León cuando se come bien.
Cordero lechal en horno de leña, con ensalada y tinto de la tierra.
De arroz y cebolla, a la plancha hasta que cruje.
Curado castellano de pasta dura; con pan candeal y un tinto joven.
Ribera, Toro, Bierzo: varias denominaciones serias en la comunidad.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Hontalbilla. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.