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Vista de Las HormazasMottaW · CC BY-SA 4.0

Las Hormazas

Aldea de montaña

Las Hormazas es un municipio y localidad española de la provincia de Burgos, en la comunidad autónoma de Castilla y León, comarca de Odra-Pisuerga, partido judicial de Burgos.

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Municipio, con 99 habitantes en 2024, situado en el noroeste de la provincia burgalesa, 9 km al este de Villadiego y aproximadamente a 38 km de Burgos. Formado por tres barrios claramente diferenciados: La Parte (55 hab.), Solano (22 hab.) y Borcos (19 hab.) y la granja de Espinosilla de San Bartolomé (3 hab.). Las Hormazas está situada en las alturas por las que el río Hormazuela comienza a caminar hacia el Arlanzón. Existe el coto privado de caza BU-10.684, con una superficie de 2759 hectáreas. Las especies cinegéticas dependiendo de las vedas son: la perdiz, la codorniz, el conejo y la liebre. Los reconquistadores de España y los repobladores de Castilla llegaron a las fuentes del Hormazuela a mediados del siglo IX, coincidiendo con la llegada del conde Rodrigo. Como buen militar, Rodrigo comprendió pronto la debilidad estratégica de Castilla y se aplicó a cerrar la enorme distancia entre Pancorbo y la Peña Amaya, ocupando tales puntos y estableciendo en Cuerno de Butrón (Villalta) un campo militar. Con estas garantías se formó la dinámica que movía a los foramontanos en su atrevida ocupación de espacio para levantar sus villas. Eran muchos los que llegaban hasta aquí, así que en un periodo corto de tiempo establecieron once poblaciones entre el Hormazuela y la villa de Manciles.

Texto de Wikipedia (CC BY-SA)

Información del pueblo

Escudo de Las Hormazas
Provincia
Burgos
Comunidad Autónoma
Castilla y León
Habitantes (INE 2025)
93
Altitud
1.010 m
Superficie (IGN)
37,4 km²
Código postal
09133
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Dónde comer

Mesa puesta en Las Hormazas

Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla y León ya dice mucho.

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Restaurantes cerca de Las Hormazas

Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.

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Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.

La despensa de la zona

Lo que se come en Castilla y León cuando se come bien.

Lechazo asado

Cordero lechal en horno de leña, con ensalada y tinto de la tierra.

Morcilla de Burgos

De arroz y cebolla, a la plancha hasta que cruje.

Queso de oveja

Curado castellano de pasta dura; con pan candeal y un tinto joven.

Tintos de la meseta

Ribera, Toro, Bierzo: varias denominaciones serias en la comunidad.

Mercados y producto local

Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.

No tenemos confirmado el día de mercado de Las Hormazas. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.