Aldea
Itero del Castillo es un municipio y localidad española de la provincia de Burgos, en la comunidad autónoma de Castilla y León, comarca de Odra-Pisuerga, partido judicial de Burgos.
En la margen izquierda del río Pisuerga junto a Palacios y frente a la localidad palentina de Itero de la Vega. Cruce de caminos entre las carreteras autonómicas BU-403 de Boadilla a Castrillo Mota de Judíos y la local BU-V-4312 de acceso y continuación hacia Pedrosa y Astudillo. Tiene un área de 16,91 km². Aparece mencionado ya en el poema de Fernán González como localidad fronteriza de Castilla. Contó desde antiguo con castillo y aparece ya como «Fitero del Castiello» en el fuero de Melgar de Fernamental, otorgado por Fernando de Armentárez el 9 de septiembre de 950. Del antiguo castillo queda una torre desmochada de almenas con puerta apuntada y ventanal doble. Villa que formaba parte, en su categoría de pueblos solos, del Partido de Castrojeriz, uno de los catorce que formaban la Intendencia de Burgos, durante el periodo comprendido entre 1785 y 1833, en el Censo de Floridablanca de 1787, jurisdicción de señorío siendo su titular el Duque del Infantado, en aquella época Pedro Alcántara de Toledo y Silva (1729-1790) duodécimo Duque y heredero también de los títulos de Távara, Lerma y Pastrana, quien nombraba alcalde ordinario. Itero del Castillo cuenta con una población de 74 habitantes (INE 2025).
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla y León ya dice mucho.
Ver los restaurantes en el mapaNo hay restaurantes en este pueblo. A 8,4 km puedes encontrar: Casa Cordón (Castrojeriz)
Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
64 restaurantes
64 restaurantes
Villalcázar de Sirga · a 24,8 km+34 979 888 089Ver en el mapaWeb
Castrojeriz · a 8,4 km+34 947378602Ver en el mapaWeb
Boadilla del Camino · a 9,1 km+34619105168Ver en el mapaWeb
Terraza
Melgar de Fernamental · a 12,6 km+34 947 37 20 13Ver en el mapa
Melgar de Fernamental · a 13,2 km+34 947 37 20 44Ver en el mapa
Frómista · a 13,4 km+34 979 810 409Ver en el mapaWeb
Frómista · a 13,4 km+34 606 363 554Ver en el mapaWeb
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Lo que se come en Castilla y León cuando se come bien.
Cordero lechal en horno de leña, con ensalada y tinto de la tierra.
De arroz y cebolla, a la plancha hasta que cruje.
Curado castellano de pasta dura; con pan candeal y un tinto joven.
Ribera, Toro, Bierzo: varias denominaciones serias en la comunidad.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Itero del Castillo. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.