Matarrubia

Toponímicamente, su nombre viene de la gran cantidad de rebollos y coscojas que hay en el término municipal, árboles que toman cierto color amarillento, de ahí que se les llamara "las matas rubias", esto es, las plantas amarillas, y de ahí derivó en el actual Matarrubia. La toponimia del lugar es ya anterior a la Edad Moderna, teniéndose constancia del nombre desde el medievo. Según el informe remitido a la Real Academia de la Historia y a la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha el escudo heráldico municipal se describe como sigue: Escudo español, partido. Primero, en campo de sinople, rama de coscoja en oro, que es de Matarrubia. Segundo, en campo de azur, cabeza de perro en plata briznado de sable sobre pila bautismal, también en plata, que es de Canrayado. Al timbre, corona real cerrada. Significado del escudo: Primero: El campo de sinople hace referencia a la relación agrícola con la naturaleza de los vecinos de la villa, tradicionalmente agricultores y pastores. La hoja de coscoja en oro hace referencia a la tradición oral que existe en la villa de atribuir el origen de su nombre a las “matas rubias”, esto es, las ramas secas y amarillentas de las coscojas, árbol muy abundante en el término municipal.