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Vista de Merindad de ValdivielsoGaianauta · CC BY-SA 3.0 es

Merindad de Valdivielso

Pueblo

Merindad de Valdivielso es un municipio español de la provincia de Burgos, en la comunidad autónoma de Castilla y León. Ubicado en el valle de Valdivielso, tiene una población de 384 habitantes (INE 2025).

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Integrado en la comarca de Las Merindades, la capital municipal, Quecedo, se sitúa a 69 kilómetros de la capital provincial. El término municipal está atravesado por la carretera nacional N-232 entre los pK 519 y 535, además de por la carretera autonómica CL-629, que se dirige hacia Burgos, y por una carretera local que conecta con el municipio de Oña. El relieve del municipio está definido por el valle de Valdivielso que origina el río Ebro y las montañas que lo rodean. El río Ebro atraviesa el valle penetrando por el desfiladero de los Hocinos y saliendo de él por el desfiladero de la Horadada, represando las aguas en el embalse de Cereceda. Al norte del valle se extiende la sierra de la Tesla, que hace de límite septentrional, mientras que por el sur, otra pequeña cadena montañosa marca el límite con Rucandio. Por el noroeste se extienden otras montañas que limitan con los municipios vecinos y al suroeste el territorio es más llano en forma de páramos. La altitud oscila entre los 1332 metros al norte (Peña Corva) y los 560 metros a orillas del Ebro. La capital municipal se alza a 619 metros sobre el nivel del mar.

Texto de Wikipedia (CC BY-SA)

Información del pueblo

Provincia
Burgos
Comunidad Autónoma
Castilla y León
Habitantes (INE 2025)
384
Altitud
594 m
Superficie (IGN)
131 km²
Código postal
09559
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Dormir en Merindad de Valdivielso

4 alojamientos registrados

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Dónde comer

Mesa puesta en Merindad de Valdivielso

Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla y León ya dice mucho.

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Todavía no hemos verificado ninguna mesa con su dueño en Merindad de Valdivielso. Mientras tanto, estos son los restaurantes cartografiados a la redonda.

Restaurantes cerca de Merindad de Valdivielso

Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.

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99 restaurantes

99 restaurantes

  • Camping El Brezal

    Medina de Pomar · a 10 km+34 947 19 03 76Ver en el mapa

    Datos de OpenStreetMap·
  • Restaurante Asador La Cabaña - Templo Del Chuletón

    Asador

    Medina de Pomar · a 11,1 km+34 947 191 774Ver en el mapaWeb

    Datos de Overture Maps·
  • José Luis

    Cocina regional

    Trespaderne · a 12,2 km+34947307293Ver en el mapaWeb

    Datos de OpenStreetMap·
  • Restaurante El Cid

    Cocina regional

    Villarcayo de Merindad de Castilla la Vieja · a 12,6 km+34 947 131 171Ver en el mapaWeb

    Datos de OpenStreetMap y Overture Maps·
  • El Siglo

    Medina de Pomar · a 12,7 km+34 604 31 42 36Ver en el mapa

    Datos de OpenStreetMap·
  • La Taberna de Arriba

    Medina de Pomar · a 12,7 km+34651313896Ver en el mapaWeb

    Datos de OpenStreetMap·
  • Club Nautico

    Medina de Pomar · a 12,8 km+34 947 147 581Ver en el mapaWeb

    Datos de Overture Maps·
  • La Gramola Café Bar

    Asador

    Medina de Pomar · a 12,8 km+34 947 190 241Ver en el mapaWeb

    Datos de Overture Maps·
  • Hamburguesería El Puente

    Hamburguesas

    Medina de Pomar · a 12,9 km+34 947 190 189Ver en el mapaWeb

    Datos de Overture Maps·
  • Asador Irrintzi

    Medina de Pomar · a 13 km+34947147722Ver en el mapaWeb

    Accesible

    Datos de OpenStreetMap·
  • Cervecería la Cerve

    Pollo asado

    Medina de Pomar · a 13 km+34 947 147 471Ver en el mapa

    Datos de Overture Maps·
  • El Olvido

    Cocina española

    Medina de Pomar · a 13 km+34947190001Ver en el mapa

    Datos de OpenStreetMap·

Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.

Bares y cafeterías en Merindad de Valdivielso

Para un café, el aperitivo o un bocado en el pueblo.

  • La Bodega ValdenocedaBar+34 699 438 756
  • La Taberna De CataBar+34 699 625 424

Datos de Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0). Sin horario: llama antes de ir.

La despensa de la zona

Lo que se come en Castilla y León cuando se come bien.

Lechazo asado

Cordero lechal en horno de leña, con ensalada y tinto de la tierra.

Morcilla de Burgos

De arroz y cebolla, a la plancha hasta que cruje.

Queso de oveja

Curado castellano de pasta dura; con pan candeal y un tinto joven.

Tintos de la meseta

Ribera, Toro, Bierzo: varias denominaciones serias en la comunidad.

Mercados y producto local

Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.

No tenemos confirmado el día de mercado de Merindad de Valdivielso. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.