Pueblo
Merindad de Valdivielso es un municipio español de la provincia de Burgos, en la comunidad autónoma de Castilla y León. Ubicado en el valle de Valdivielso, tiene una población de 384 habitantes (INE 2025).
Integrado en la comarca de Las Merindades, la capital municipal, Quecedo, se sitúa a 69 kilómetros de la capital provincial. El término municipal está atravesado por la carretera nacional N-232 entre los pK 519 y 535, además de por la carretera autonómica CL-629, que se dirige hacia Burgos, y por una carretera local que conecta con el municipio de Oña. El relieve del municipio está definido por el valle de Valdivielso que origina el río Ebro y las montañas que lo rodean. El río Ebro atraviesa el valle penetrando por el desfiladero de los Hocinos y saliendo de él por el desfiladero de la Horadada, represando las aguas en el embalse de Cereceda. Al norte del valle se extiende la sierra de la Tesla, que hace de límite septentrional, mientras que por el sur, otra pequeña cadena montañosa marca el límite con Rucandio. Por el noroeste se extienden otras montañas que limitan con los municipios vecinos y al suroeste el territorio es más llano en forma de páramos. La altitud oscila entre los 1332 metros al norte (Peña Corva) y los 560 metros a orillas del Ebro. La capital municipal se alza a 619 metros sobre el nivel del mar.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla y León ya dice mucho.
Ver los restaurantes en el mapaTodavía no hemos verificado ninguna mesa con su dueño en Merindad de Valdivielso. Mientras tanto, estos son los restaurantes cartografiados a la redonda.
Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
99 restaurantes
99 restaurantes
Medina de Pomar · a 11,1 km+34 947 191 774Ver en el mapaWeb
Villarcayo de Merindad de Castilla la Vieja · a 12,6 km+34 947 131 171Ver en el mapaWeb
Medina de Pomar · a 12,8 km+34 947 190 241Ver en el mapaWeb
Medina de Pomar · a 12,9 km+34 947 190 189Ver en el mapaWeb
Medina de Pomar · a 13 km+34947147722Ver en el mapaWeb
Accesible
Medina de Pomar · a 13 km+34 947 147 471Ver en el mapa
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Para un café, el aperitivo o un bocado en el pueblo.
Datos de Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0). Sin horario: llama antes de ir.
Lo que se come en Castilla y León cuando se come bien.
Cordero lechal en horno de leña, con ensalada y tinto de la tierra.
De arroz y cebolla, a la plancha hasta que cruje.
Curado castellano de pasta dura; con pan candeal y un tinto joven.
Ribera, Toro, Bierzo: varias denominaciones serias en la comunidad.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Merindad de Valdivielso. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.