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Vista de MontalvosB25es · CC BY-SA 4.0

Montalvos

Aldea

Montalvos es un municipio y localidad española de la provincia de Albacete, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha. El término municipal tiene una población de 74 habitantes (INE 2025).

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Antiguamente, hasta 1857, el nombre de la localidad era Montalbos. Situado al sureste de la península ibérica, el municipio se integra en la comarca de La Mancha del Júcar de Albacete. La localidad se sitúa a unos 26 km de la capital provincial. Está atravesado por la autovía A-31, entre los pK 49 y 52. El relieve es predominantemente llano, como caracteriza a las comarcas manchegas. Por el noreste del municipio discurre el río Júcar, que hace de límite territorial con Tarazona de la Mancha. El pueblo se alza a 710 m sobre el nivel del mar. A mediados del siglo XIX, la villa tenía contabilizada una población de 438 habitantes.

Texto de Wikipedia (CC BY-SA)

Información del pueblo

Escudo de Montalvos
Provincia
Albacete
Comunidad Autónoma
Castilla-La Mancha
Habitantes (INE 2025)
74
Altitud
710 m
Superficie (IGN)
23,9 km²
Código postal
02638
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Restaurantes cerca de Montalvos

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Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.

La despensa de la zona

Lo que se come en Castilla-La Mancha cuando se come bien.

Queso manchego

De oveja manchega y con DOP; semicurado o curado, nunca falta en la mesa.

Pisto manchego

Tomate, pimiento y calabacín de huerta, con huevo frito si te dejas querer.

Azafrán de La Mancha

La especia más cara del mundo se cosecha aquí a mano, rosa a rosa, cada octubre.

Migas de pastor

Pan del día anterior, ajo y pimentón; cocina de aprovechamiento que sabe a campo.

Mercados y producto local

Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.

No tenemos confirmado el día de mercado de Montalvos. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.