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Vista de MontorioMottaW · CC BY 4.0

Montorio

Pueblo

Montorio es un municipio y localidad española de la provincia de Burgos, en la comunidad autónoma de Castilla y León. El término municipal tiene una población de 138 habitantes (INE 2025).

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La localidad está situada a unos 30 km de Burgos. El municipio forma parte de la comarca de Odra-Pisuerga y del partido judicial de Burgos. Desde 2017, el municipio se encuentra incluido en el Geoparque Las Loras, el primer geoparque de la Unesco en Castilla y León. Geográficamente, el término de Montorio, se sitúa en un espacio de transición, o enlace, entre la vertiente meridional de la Cordillera Cantábrica y el extremo septentrional de la Depresión del Duero. Confina el término municipal Nidáguila al norte, Quintanilla-Sobresierra al este, Huérmeces al sur y La Nuez de Arriba al oeste. La red fluvial en Montorio pertenece a la cuenca hidrográfica del Duero, con los ríos Úrbel y Ubierna como cursos principales que vierten sus aguas al río Arlanzón (afluente del Pisuerga y éste, a su vez, del Duero). Hábitats naturales de interés prioritario El ZEC Riberas del Río Arlanzón y afluentes, en su tramo coincidente con el río Úrbel a su paso por el término municipal de Montorio y los hábitats que lo integran quedan protegidos como suelo rústico con protección natural; por lo que se satisface este requerimiento legislativo.

Texto de Wikipedia (CC BY-SA)

Información del pueblo

Provincia
Burgos
Comunidad Autónoma
Castilla y León
Habitantes (INE 2025)
138
Altitud
945 m
Superficie (IGN)
22,2 km²
Código postal
09125
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Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla y León ya dice mucho.

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Restaurantes cerca de Montorio

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Bares y cafeterías en Montorio

Para un café, el aperitivo o un bocado en el pueblo.

  • Taberna de montorioBar+34 947 154 127

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La despensa de la zona

Lo que se come en Castilla y León cuando se come bien.

Lechazo asado

Cordero lechal en horno de leña, con ensalada y tinto de la tierra.

Morcilla de Burgos

De arroz y cebolla, a la plancha hasta que cruje.

Queso de oveja

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Tintos de la meseta

Ribera, Toro, Bierzo: varias denominaciones serias en la comunidad.

Mercados y producto local

Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.

No tenemos confirmado el día de mercado de Montorio. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.