kurtsik from Euskal Herria · CC BY-SA 2.0Pueblo de costa
Mundaca (oficialmente en euskera: Mundaka) es una anteiglesia y municipio de España situado en la margen izquierda de la desembocadura de la ría de Mundaca, al norte de la provincia de Vizcaya, en la comunidad autónoma del País Vasco.
Es bastante conocida la leyenda que atribuye el nombre de Mundaca a la expresión latina munda aqua (agua limpia). Esta leyenda aparece en la Crónica de Vizcaya escrita por Lope García de Salazar en el siglo XV. Según esta historia arribó a la costa de Mundaca un navío procedente de Escocia que llevaba una princesa que había sido desterrada de su tierra. Los escoceses llamaron en su lengua latina (sic) al lugar Munda aqua, ya que encontraron una fuente de agua muy limpia que contrastaba con las turbias aguas de la ría de Urdaibai. Esta princesa tendría un hijo que llegaría a ser llamado Jaun Zuria y a convertirse, según la leyenda, en el primer Señor de Vizcaya. Mediante esta leyenda se explicaría además por qué Mundaca ocupaba el primer puesto entre las anteiglesias de Vizcaya. Al margen de explicaciones legendarias, la etimología de Mundaca es incierta. La primera mención escrita de Mundaca data de 1070 y la llama Mondaka. Ego Mome Nunnuç placuit in animis meis mitto in Sancti Johannis de Orioli de Aragone uno monasterio in Bickaga (Vizcaga) in locum quae dicitur Mondaka (Mondacha) Algunos han buscado en el nombre del pueblo un origen nórdico, relacionado con la probable presencia de un asentamiento medieval vikingo en la zona.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
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120 restaurantes
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Mundaka · en el pueblo+34 946 87 63 53Ver en el mapa
Mundaka · en el pueblo+34 946 87 63 53Ver en el mapa
Mundaka · en el pueblo+34 946 876 543Ver en el mapaWeb
Ibarrangelu · a 1,4 km+34 664 443 925Ver en el mapa
Ibarrangelu · a 2 km+34 946 276 116Ver en el mapa
Bermeo · a 2,4 km+34 946 029 371Ver en el mapa
Bermeo · a 2,4 km+34 944 255 723Ver en el mapaWeb
Bermeo · a 2,4 km+34 946 460 074Ver en el mapa
Busturia · a 2,5 km+34 946 870344Ver en el mapa
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Para un café, el aperitivo o un bocado en el pueblo.
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Lo que se come en País Vasco cuando se come bien.
La barra como menú: bocados pequeños que se piden de pie y se pagan al final.
Chuletón madurado, poco hecho y con sal gorda; mejor en asador.
Solo bacalao, aceite y ajo, ligados a mano hasta hacer salsa.
Blanco joven y chispeante, escanciado para abrir el apetito.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Mundaka. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.
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