Diego Delso · CC BY-SA 4.0Aldea de montaña
Nolay es un municipio y localidad española de la provincia de Soria, en la comunidad autónoma de Castilla y León. El término municipal, ubicado en la comarca de Almazán, tiene una población de 45 habitantes (INE 2025).
El municipio pertenece al partido judicial de Almazán. La localidad se encuentra entre Almazán y Gómara. Linda con los siguientes municipios: Nepas, Borjabad, Alparrache, Nomparedes, Bliecos, Velilla de los Ajos, Maján y Escobosa de Almazán. A la caída del Antiguo Régimen la localidad se constituye en municipio constitucional en la región de Castilla la Vieja, partido de Almazán, que en el censo de 1842 contaba con 51 hogares y 204 vecinos. Hacia mediados del siglo XIX, el lugar tenía unas 69 casas.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla y León ya dice mucho.
Ver los restaurantes en el mapaNo hay restaurantes en este pueblo. A 15 km puedes encontrar: Los Molinos (Gómara)
Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
87 restaurantes
87 restaurantes
Almazán · a 15,6 km+34 975 30 16 11Ver en el mapa
Almazán · a 16,5 km+34 975 310 558Ver en el mapa
Terraza
Rábanos (Los) · a 22,9 km+34 671 221 528Ver en el mapaWeb
Tardelcuende · a 25,6 km+34 662 077 027Ver en el mapa
Soria · a 27,3 km+34 945 204 357Ver en el mapaWeb
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Lo que se come en Castilla y León cuando se come bien.
Cordero lechal en horno de leña, con ensalada y tinto de la tierra.
De arroz y cebolla, a la plancha hasta que cruje.
Curado castellano de pasta dura; con pan candeal y un tinto joven.
Ribera, Toro, Bierzo: varias denominaciones serias en la comunidad.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Nolay. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.
