FavoritosIniciar sesiónCrear cuentaAñadir mi pueblo
  • Resumen
  • Ver y hacer
  • Eventos
  • Dormir
  • Comer
  • Vivir aquí
  • Oportunidades
  • Info práctica
  • Galería

La guía de los pueblos de España, municipio a municipio.

Tu pueblo te está esperando.

@8000pueblos

Explora

  • Pueblos
  • Crear mi ruta
  • Experiencias

Guía práctica

  • Guías
  • Quiénes somos
  • Cómo funciona
  • Comparador de pueblos
  • Mapa de España
  • Oportunidades
  • Vivir en un pueblo

Únete

  • Crea tu cuenta
  • Para ayuntamientos
  • Para profesionales
  • Contacto

© 2026 8000pueblos.com

Algunos enlaces son de afiliado: si reservas, recibimos una comisión sin coste para ti.

SoportePrivacidadTérminosCookiesAviso legal
es
  • Español
  • English
  • Français
  • Português
  • Italiano
Iniciar sesiónCrear cuenta
Vista de NovallasJesús Baquedano · CC BY 2.5

Novallas

Pueblo de montaña

Novallas es un municipio y localidad española de la provincia de Zaragoza, en la comunidad autónoma de Aragón. Forma parte de la comarca de Tarazona y el Moncayo.

Seguir leyendoLeer menos

En textos medievales 1119-1120 el nombre aparece latinizado como Novalias. Un texto de 1128 hace referencia a un tal García Sanz de Novalla u García Sanç de Nowalga (una mera variante ortográfica). El nombre parece provenir del latín Novalia, plural neutro del adjetivo latino novalis. Los romanos llamaban al barbecho ager novalis, pero también era aplicable a los yermos y a una nueva tierra nueva en una clase de cultivo. La evolución de Novalia a Novalla se hace de acuerdo con la fonética del aragonés y del mozárabe; en castellano la evolución hubiera sido hacia Novaja. Existen otros parajes con el mismo nombre en Aragón, como en Escatrón o en Sabiñánigo. Integrado en la comarca de Tarazona y el Moncayo, se sitúa a 88 kilómetros de Zaragoza. El término municipal está atravesado por la carretera N-121-C y por una carretera local que conecta con Malón. El relieve del municipio está definido por los valles del río Queiles y su afluente el río Naón, y por una zona más escarpada al oeste. La altitud oscila entre los 530 metros al oeste y los 390 metros a orillas del río Queiles. El pueblo se alza a 427 metros sobre el nivel del mar. Su clima es mediterráneo continentalizado. Frío en invierno, cálido y seco en verano.

Texto de Wikipedia (CC BY-SA)

Información del pueblo

Escudo de Novallas
Provincia
Zaragoza
Comunidad Autónoma
Aragón
Habitantes (INE 2025)
859
Altitud
431.939 m
Superficie (IGN)
12 km²
Código postal
50510
Gentilicio
novallero
Ver en el mapa

Sigue explorando

Más pueblos cerca de Novallas

Sorpréndeme
Diego Delso · CC BY-SA 4.0MalónZaragoza · a 2,1 km
Diego Delso · CC BY-SA 4.0VierlasZaragoza · a 2,3 km
Ecelan · CC BY-SA 3.0TarazonaZaragoza · a 5,5 km
Ecelan · CC BY-SA 3.0TorrellasZaragoza · a 8,4 km

Dormir en Novallas

2 alojamientos registrados

Ver alojamientos
AnteriorDormirVolver al inicioSiguienteVivir aquí

Dónde comer

Mesa puesta en Novallas

Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Aragón ya dice mucho.

Ver los restaurantes en el mapa

No hay restaurantes en este pueblo. A 3,7 km puedes encontrar: La Taberna de Tulebras (Tulebras)

Restaurantes cerca de Novallas

Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.

Filtrar por

Tipo de cocina
Destacados
Distancia

120 restaurantes

120 restaurantes

  • La Taberna de Tulebras

    Tulebras · a 3,7 km+34 695 023 176Ver en el mapaWeb

    Datos de OpenStreetMap y Overture Maps·
  • El Caserón II

    Tarazona · a 5,1 km+34 976 642 312Ver en el mapa

    Datos de OpenStreetMap y Overture Maps·
  • Pizzería bar Aragon

    Pizzería

    Tarazona · a 5,1 km+34 651 432 537Ver en el mapa

    Datos de Overture Maps·
  • Restaurante El Rincón de Constantino

    Ablitas · a 5,1 km+34 648 585 929Ver en el mapa

    Datos de Overture Maps·
  • El Galeón Turiaso

    Pescado y marisco

    Tarazona · a 5,2 km+34 976 642 965Ver en el mapa

    Datos de Overture Maps·
  • Mesón Asador Queiles

    Cocina española

    Tarazona · a 5,2 km+34 629 271 692Ver en el mapaWeb

    Datos de Overture Maps·
  • tarazona doner kebab

    Kebab

    Tarazona · a 5,2 km+34 876 718 353Ver en el mapa

    Datos de Overture Maps·
  • Bar Flores

    Tarazona · a 5,3 km+34 976 64 00 08Ver en el mapa

    Datos de OpenStreetMap·
  • El Caminito

    Cascante · a 5,3 km+34 948 031 778Ver en el mapaWeb

    Datos de OpenStreetMap y Overture Maps·
  • ElVaticano

    Tarazona · a 5,3 km+34 876 036 715Ver en el mapa

    Datos de Overture Maps·
  • Ullate Restaurante

    Tarazona · a 5,3 km+34 876 018 031Ver en el mapaWeb

    Datos de Overture Maps·
  • Restaurante Saboya 21

    Tarazona · a 5,4 km+34 976 643 515Ver en el mapaWeb

    Datos de Overture Maps·

Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.

Bares y cafeterías en Novallas

Para un café, el aperitivo o un bocado en el pueblo.

  • Bar Medio MundoBar+34 976 198 360
  • Bar Del Centro En NovallasBar+34 976 198 311
  • Pub ChamberyBarsin teléfono

Datos de Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0). Sin horario: llama antes de ir.

La despensa de la zona

Lo que se come en Aragón cuando se come bien.

Ternasco de Aragón

Cordero joven con IGP, asado o a la brasa; el plato de fiesta aragonés.

Longaniza de Graus

Embutido curado al aire del Pirineo; a la brasa o en bocadillo de almuerzo.

Borraja con patata

Verdura de la huerta del Ebro, humilde y finísima con un buen aceite.

Melocotón de Calanda

Con denominación de origen, embolsado uno a uno en el árbol.

Mercados y producto local

Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.

No tenemos confirmado el día de mercado de Novallas. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.