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Vista de NoviercasLBM1948 · CC BY-SA 4.0

Noviercas

Pueblo de montaña

Noviercas es un municipio y localidad española de la provincia de Soria, en la comunidad autónoma de Castilla y León. Perteneciente a la comarca del Moncayo, cuenta con una población de 156 habitantes (INE 2025).

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El municipio, con un área de 91,56 km², está situado en el este de la provincia de Soria, muy cercano con el límite de la provincia de Zaragoza. Su horizonte queda ceñido en toda la redonda por las estribaciones del Madero, Toranzo, Tablado, Cardejón y Tajahuerce. Al fondo, tras el Madero y Toranzo se vislumbra la imponente mole del Moncayo. Por el estrecho que separa a las dos primeras se abre paso el río Araviana, antiguamente llamado Torrambril, por un paraje de gran belleza. En el municipio, e incluido en la Red Natura 2000, se encuentra el Lugar de Interés Comunitario conocido como Quejigares y encinares de Sierra del Madero, que ocupa 386 hectáreas, el 5 % del término. Perteneciente a la comarca del Moncayo, en el ámbito judicial el municipio está adscrito al partido judicial de Soria. Desde el punto de vista jerárquico de la Iglesia católica forma parte de la diócesis de Osma la cual, a su vez, pertenece a la archidiócesis de Burgos. Se tiene constancia de que hubo ya asentamientos humanos hace más de 4000 años como atestiguan los restos líticos y de cerámica campaniforme del poblado neolítico de La Losilla a menos de un kilómetro de distancia de la localidad.

Texto de Wikipedia (CC BY-SA)

Información del pueblo

Escudo de Noviercas
Provincia
Soria
Comunidad Autónoma
Castilla y León
Habitantes (INE 2025)
156
Altitud
1.097 m
Superficie (IGN)
90,6 km²
Código postal
42132
Gentilicio
noviercano
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Dónde comer

Mesa puesta en Noviercas

Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla y León ya dice mucho.

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No hay restaurantes en este pueblo. A 8,6 km puedes encontrar: El Cadejo (Ólvega)

Restaurantes cerca de Noviercas

Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.

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Distancia

29 restaurantes

29 restaurantes

  • El Cadejo

    Pizzería

    Ólvega · a 8,6 km+34 975 090 480Ver en el mapa

    Terraza

    Datos de OpenStreetMap y Overture Maps·
  • Restaurante villa de Olvega

    Ólvega · a 9,4 km+34 625 509 932Ver en el mapa

    Datos de Overture Maps·
  • Bar Restaurante kaixo

    Borobia · a 12,6 km+34 976 634 646Ver en el mapaWeb

    Datos de Overture Maps·
  • Restaurante La Cantina

    Cocina española

    Cueva de Ágreda · a 13,6 km+34 622 40 88 77Ver en el mapaWeb

    Datos de OpenStreetMap·
  • Asador El Rosco

    Matalebreras · a 14,4 km+34 975383353Ver en el mapa

    Datos de OpenStreetMap·
  • Restaurante El Bosque

    Mediterránea

    Ágreda · a 18,1 km+34 976 647 371Ver en el mapaWeb

    Datos de Overture Maps·
  • Doña Juana

    Ágreda · a 18,2 km+34 976 647 217Ver en el mapaWeb

    Datos de OpenStreetMap y Overture Maps·
  • Bar Beratón

    Beratón · a 18,6 km+34 671 816 338Ver en el mapa

    Datos de Overture Maps·
  • Santuario del Moncayo

    Cocina española

    Tarazona · a 20,1 km+34 976 190 014Ver en el mapaWeb

    Datos de Overture Maps·
  • Malanquilla Inédita Hotel Boutique Rural & Gastrobar

    Asador

    Malanquilla · a 20,7 km+34 622 448 112Ver en el mapaWeb

    Datos de Overture Maps·
  • Hostal La Venta

    Malanquilla · a 21,7 km+34 976 54 60 33Ver en el mapa

    Datos de OpenStreetMap·
  • El fogón

    San Martín de la Virgen de Moncayo · a 24,6 km+34 976 192 071Ver en el mapaWeb

    Datos de OpenStreetMap y Overture Maps·

Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.

La despensa de la zona

Lo que se come en Castilla y León cuando se come bien.

Lechazo asado

Cordero lechal en horno de leña, con ensalada y tinto de la tierra.

Morcilla de Burgos

De arroz y cebolla, a la plancha hasta que cruje.

Queso de oveja

Curado castellano de pasta dura; con pan candeal y un tinto joven.

Tintos de la meseta

Ribera, Toro, Bierzo: varias denominaciones serias en la comunidad.

Mercados y producto local

Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.

No tenemos confirmado el día de mercado de Noviercas. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.