Oliete

Oliete cuenta con una población de 351 habitantes (INE 2025). Dentro del casco urbano: La iglesia de Ntra. Sra. de la Asunción (siglo XVIII), de la que destaca su campanario mudéjar. Casa de la Donjuana (siglo XVI): Se trata de una construcción señorial renacentista ubicada en la plaza de la Iglesia. La ermita de San Bartolomé: Situada en la plaza de su mismo nombre, es la única ermita que se encuentra dentro del casco urbano, y que hace honor a su patrón, San Bartolomé. El Arco de los Santos Mártires: Se encuentra en el inicio de la calle Mayor. El Arco de Santa Bárbara: Se encuentra al final de la calle homónima. El Arco del Pilar: Se encuentra al final de la calle Baja. Cabe destacar que estos tres arcos datan de la Edad Media y que eran las tres entradas fortificadas del pueblo. Dentro del término municipal: Embalses: Embalse de Cueva Foradada: Este embalse recoge las aguas del río Martín. Su presa, que fue construida entre 1903 y 1927, tiene una capacidad de 22 hm³. En las orillas de este embalse se puede encontrar fauna abundante como buitres leonados, águilas o cabras monteses. Embalse de Escuriza, también conocido popularmente como pantano del Congosto: Recoge las aguas del Río Escuriza.