Raimundo Pastor · CC BY-SA 4.0Pueblo
Olmeda de las Fuentes (antiguamente Olmeda de la Cebolla) es un municipio y localidad española de la Comunidad de Madrid. El término municipal tiene una población de 429 habitantes (INE 2025).
Situado al este de la provincia, a 50 km de Madrid y a 24 km de Alcalá de Henares. Su población es de 346 habitantes (INE, 2020), a los que se denomina olmedeños/as. El municipio tiene una superficie de 16,73 km² y la localidad está situada a unos 794 m sobre el nivel del mar. A comienzos del siglo XX se describía el terreno de la siguiente manera: «por una parte es tierra llana y por otras montuosa, de muchos valles, con leña suficiente de encina, roble y coscoja; de olmos y sauces». Antes de empezar a hablar de historia de Olmeda debemos dejar claro la dificultad para realizar estos trabajos por la inexistencia de documentos en el archivo municipal anteriores a mediados del siglo XIX. Las primeras referencias escritas que tenemos, relativas a nuestro pueblo, son de la Edad Media, siglos XII y XIII y siempre en relación con Alcalá de Henares. Para hablar de épocas anteriores debemos recurrir a la arqueología.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Madrid ya dice mucho.
Ver los restaurantes en el mapaTodavía no hemos verificado ninguna mesa con su dueño en Olmeda de las Fuentes. Mientras tanto, estos son los restaurantes cartografiados a la redonda.
Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
120 restaurantes
120 restaurantes
Olmeda de las Fuentes · en el pueblo+34 637 464 216Ver en el mapa
Nuevo Baztán · a 1,9 km+34 614 075 669Ver en el mapa
Nuevo Baztán · a 1,9 km+34 671 062 336Ver en el mapaWeb
Nuevo Baztán · a 1,9 km+34 918 735 327Ver en el mapaWeb
Nuevo Baztán · a 3,9 km+34 918 725 905Ver en el mapa
Nuevo Baztán · a 4,1 km+34 918 735 558Ver en el mapaWeb
Ambite · a 6,1 km+34605 97 90 16Ver en el mapa
Terraza
Villalbilla · a 9,6 km+34 918 850 008Ver en el mapaWeb
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Para un café, el aperitivo o un bocado en el pueblo.
Datos de Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0). Sin horario: llama antes de ir.
Lo que casi nunca falla en un pueblo como Olmeda de las Fuentes.
De horno de leña si hay suerte; pregunta a qué hora sale la hornada.
Casi siempre hay un quesero cerca; en la tienda local saben cuál.
De apicultores de la zona: de mil flores o de romero, según el monte.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Olmeda de las Fuentes. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.
