Lourdes Cardenal · CC BY-SA 4.0Pueblo
Pajares de Adaja es un municipio y localidad española de la provincia de Ávila, en la comunidad autónoma de Castilla y León. El término municipal, ubicado en la comarca de La Moraña, tiene una población de 123 habitantes (INE 2025).
El escudo heráldico y la bandera que representan al municipio fueron aprobados el 22 de mayo de 2004. El escudo se blasona de la siguiente manera: Escudo tronchado por una cotiza de azur de azur fileteada de plata. 1.º de gules, dos casas pajares de plata puestas en barra. 2.º de sinople, haz de tres espigas de trigo de oro. Al timbre Corona Real cerrada. Boletín Oficial de Castilla y León nº 134 de 14 de julio de 2004 La descripción de la bandera es la siguiente: Bandera rectangular de proporciones 2:3, blanca, con una franja ondada de azul, de 1/6 del ancho de la bandera, de la parte superior del asta al inferior del batiente, cargado el triángulo del batiente con una casa pajar roja, y el del asta con un haza de tres espigas de verde. Boletín Oficial de Castilla y León nº 134 de 14 de julio de 2004 La localidad está situada a una altitud de 878 m sobre el nivel del mar. Está situado a 30 km de Ávila, en la carretera N-403 que une Toledo con Adanero. A mediados del siglo XIX, el lugar tenía contabilizada una población de 291 habitantes.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla y León ya dice mucho.
Ver los restaurantes en el mapaNo hay restaurantes en este pueblo. A 4,2 km puedes encontrar: Cafetería Adanero (Adanero)
Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
102 restaurantes
102 restaurantes
Sanchidrián · a 7,7 km+34 920 08 66 13Ver en el mapaWeb
Juarros de Voltoya · a 15,6 km+34 921 582 188Ver en el mapaWeb
Arévalo · a 15,9 km+34 920 302 387Ver en el mapaWeb
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Lo que se come en Castilla y León cuando se come bien.
Cordero lechal en horno de leña, con ensalada y tinto de la tierra.
De arroz y cebolla, a la plancha hasta que cruje.
Curado castellano de pasta dura; con pan candeal y un tinto joven.
Ribera, Toro, Bierzo: varias denominaciones serias en la comunidad.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Pajares de Adaja. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.
