Luis Fernández García · CC BY-SA 2.5 esPueblo
Palazuelo de Vedija es un municipio de España perteneciente a la provincia de Valladolid, en la comunidad autónoma de Castilla y León. Tiene una población de 164 habitantes (INE 2025).
Forma parte de la comarca de la Tierra de Campos. Se localiza 10 km al noroeste de la ciudad de Medina de Rioseco, cabecera de la comarca, con la que linda. Limita además, en el sentido de las agujas del reloj, con los términos municipales de Villaesper, Morales de Campos, Villafrechós, Villamuriel de Campos, Aguilar de Campos, Moral de la Reina y Berrueces. El paisaje es el característico de la Tierra de Campos, llano con algunas ondulaciones. El territorio está enteramente dedicado al cultivo, con la sola excepción de algunos ribazos y regatos, poblados de matorral bajo y juncos, respectivamente. No existen formaciones forestales, solo algunos chopos y encinas dispersos por caminos y regatos. El sustrato es arcilloarenoso, poco pedregoso, permeable y fácil de trabajar, base para buenos suelos, lo que justifica la fama cerealista de la comarca de Tierra de Campos desde época romana. El agua no falta en el subsuelo, pero no se ha practicado de forma significativa el regadío. El pueblo cuenta con un manantial de aguas ferruginosas que fue catalogado como mineromedicinal, pero cuyo consumo está ahora vedado, por las desviaciones de composición provocadas por las técnicas modernas de agricultura industrial.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla y León ya dice mucho.
Ver los restaurantes en el mapaNo hay restaurantes en este pueblo. A 7,2 km puedes encontrar: El Atrio (Villafrechós)
Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
60 restaurantes
60 restaurantes
Medina de Rioseco · a 9,5 km+34 661 980 385Ver en el mapaWeb
Medina de Rioseco · a 9,5 km+34 983 700 519Ver en el mapaWeb
Medina de Rioseco · a 9,8 km+34 677 512 956Ver en el mapa
Medina de Rioseco · a 9,8 km+34 686 620 995Ver en el mapa
Medina de Rioseco · a 9,8 km+34 983 700 746Ver en el mapaWeb
Terraza
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Lo que se come en Castilla y León cuando se come bien.
Cordero lechal en horno de leña, con ensalada y tinto de la tierra.
De arroz y cebolla, a la plancha hasta que cruje.
Curado castellano de pasta dura; con pan candeal y un tinto joven.
Ribera, Toro, Bierzo: varias denominaciones serias en la comunidad.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Palazuelo de Vedija. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.