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Vista de Palazuelo de VedijaLuis Fernández García · CC BY-SA 2.5 es

Palazuelo de Vedija

Pueblo

Palazuelo de Vedija es un municipio de España perteneciente a la provincia de Valladolid, en la comunidad autónoma de Castilla y León. Tiene una población de 164 habitantes (INE 2025).

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Forma parte de la comarca de la Tierra de Campos. Se localiza 10 km al noroeste de la ciudad de Medina de Rioseco, cabecera de la comarca, con la que linda. Limita además, en el sentido de las agujas del reloj, con los términos municipales de Villaesper, Morales de Campos, Villafrechós, Villamuriel de Campos, Aguilar de Campos, Moral de la Reina y Berrueces. El paisaje es el característico de la Tierra de Campos, llano con algunas ondulaciones. El territorio está enteramente dedicado al cultivo, con la sola excepción de algunos ribazos y regatos, poblados de matorral bajo y juncos, respectivamente. No existen formaciones forestales, solo algunos chopos y encinas dispersos por caminos y regatos. El sustrato es arcilloarenoso, poco pedregoso, permeable y fácil de trabajar, base para buenos suelos, lo que justifica la fama cerealista de la comarca de Tierra de Campos desde época romana. El agua no falta en el subsuelo, pero no se ha practicado de forma significativa el regadío. El pueblo cuenta con un manantial de aguas ferruginosas que fue catalogado como mineromedicinal, pero cuyo consumo está ahora vedado, por las desviaciones de composición provocadas por las técnicas modernas de agricultura industrial.

Texto de Wikipedia (CC BY-SA)

Información del pueblo

Escudo de Palazuelo de Vedija
Provincia
Valladolid
Comunidad Autónoma
Castilla y León
Habitantes (INE 2025)
164
Altitud
787 m
Superficie (IGN)
33,8 km²
Código postal
47812
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Dormir en Palazuelo de Vedija

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Dónde comer

Mesa puesta en Palazuelo de Vedija

Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla y León ya dice mucho.

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No hay restaurantes en este pueblo. A 7,2 km puedes encontrar: El Atrio (Villafrechós)

Restaurantes cerca de Palazuelo de Vedija

Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.

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60 restaurantes

60 restaurantes

  • El Atrio

    Villafrechós · a 7,2 km+34 983912411Ver en el mapa

    Datos de OpenStreetMap·
  • El Baluarte de Villafrechós

    Villafrechós · a 7,4 km+34 983483007Ver en el mapa

    Datos de OpenStreetMap·
  • El Polígono

    Medina de Rioseco · a 8,6 km+34635423503Ver en el mapaWeb

    Datos de OpenStreetMap·
  • Restaurante El Portazgo

    Medina de Rioseco · a 9 km+34 983700322Ver en el mapa

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  • El Cortijo

    Medina de Rioseco · a 9,2 km+34661980385Ver en el mapaWeb

    Datos de OpenStreetMap·
  • El Cortijo Rte Banquetes

    Medina de Rioseco · a 9,5 km+34 661 980 385Ver en el mapaWeb

    Datos de Overture Maps·
  • La Rúa

    Cocina española

    Medina de Rioseco · a 9,5 km+34 983 700 519Ver en el mapaWeb

    Datos de Overture Maps·
  • Vittoria Colonna

    Medina de Rioseco · a 9,7 km+34 983725087Ver en el mapa

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  • Jamoneria Cerveceria R3

    Medina de Rioseco · a 9,8 km+34 677 512 956Ver en el mapa

    Datos de Overture Maps·
  • Mesonelpasosrioseco

    Asador

    Medina de Rioseco · a 9,8 km+34 686 620 995Ver en el mapa

    Datos de Overture Maps·
  • Restaurante Santamaría

    Medina de Rioseco · a 9,8 km+34 983 700 746Ver en el mapaWeb

    Terraza

    Datos de OpenStreetMap y Overture Maps·
  • Gohi´s GastroClub

    Medina de Rioseco · a 10 km+34 620 78 94 00Ver en el mapaWeb

    Datos de OpenStreetMap·

Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.

La despensa de la zona

Lo que se come en Castilla y León cuando se come bien.

Lechazo asado

Cordero lechal en horno de leña, con ensalada y tinto de la tierra.

Morcilla de Burgos

De arroz y cebolla, a la plancha hasta que cruje.

Queso de oveja

Curado castellano de pasta dura; con pan candeal y un tinto joven.

Tintos de la meseta

Ribera, Toro, Bierzo: varias denominaciones serias en la comunidad.

Mercados y producto local

Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.

No tenemos confirmado el día de mercado de Palazuelo de Vedija. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.