Diego Delso · CC BY-SA 4.0Aldea de montaña
Pardos es un municipio y localidad española de la provincia de Guadalajara, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha. El término tiene una población de 33 habitantes (INE 2025).
En el siglo XIX se mencionaban los «buenos montes de encina, roble, sabinas y otras matas» existentes en el término». En los alrededores de Pardos se encuentran otras localidades como Torrubia, Tartanedo, Canales y Herrería. A mediados del siglo XIX, el lugar contaba con una población censada de 442 habitantes.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla-La Mancha ya dice mucho.
Ver los restaurantes en el mapaNo hay restaurantes en este pueblo. A 11,8 km puedes encontrar: Restaurante El Castillo (Molina de Aragón)
Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
30 restaurantes
30 restaurantes
Molina de Aragón · a 11,8 km+34 949 890 254Ver en el mapaWeb
Molina de Aragón · a 12 km+34 949 830 341Ver en el mapa
Molina de Aragón · a 12 km+34 949 830 519Ver en el mapaWeb
Molina de Aragón · a 12 km+34 949 830 830Ver en el mapaWeb
Molina de Aragón · a 12,1 km+34 949 832 145Ver en el mapaWeb
Molina de Aragón · a 12,1 km+34 625 695 996Ver en el mapa
Molina de Aragón · a 12,1 km+34 618 267 628Ver en el mapaWeb
Molina de Aragón · a 12,1 km+34 666 940 552Ver en el mapaWeb
Ablanque · a 26 km+34 699 011 438Ver en el mapaWeb
Accesible
Taravilla · a 28,1 km+34 949 831 162Ver en el mapa
Nuévalos · a 29,6 km+34 876 673 139Ver en el mapa
Nuévalos · a 29,8 km+34 976 870 700Ver en el mapa
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Lo que se come en Castilla-La Mancha cuando se come bien.
De oveja manchega y con DOP; semicurado o curado, nunca falta en la mesa.
Tomate, pimiento y calabacín de huerta, con huevo frito si te dejas querer.
La especia más cara del mundo se cosecha aquí a mano, rosa a rosa, cada octubre.
Pan del día anterior, ajo y pimentón; cocina de aprovechamiento que sabe a campo.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Pardos. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.
