Rodelar · CC BY-SA 4.0Pueblo
El Pedernoso es un municipio español de la provincia de Cuenca, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha. Tiene una población de 1113 habitantes (INE 2025).
El municipio, que abarca una superficie de 56,41 km², se encuentra en el suroeste de la provincia de Cuenca, a unos 105 km de la capital provincial. Situado a 772 m sobre el nivel del mar, forma parte de la comarca de La Mancha Conquense, concretamente de La Mancha Conquense Baja. Esta villa es pueblo muy antiguo, de tal manera que no se sabe quién fuése el fundador. Está asentada en una costera no áspera hacia la parte del puniente, y el pueblo está fundado sobre mucha peña de yeso, pedernal y tierra salobre, por lo cual en tiempo de invierno es muy frixido pueblo, par ocasión del mucho yeso e salobrales que tiene, y en tiempo de verano es muy caluroso por las dichas razones; y está en comarca de tierra llana, porque no hay sierra en su comarca, y falta de montes, y es pueblo muy sano de enfermedades Relaciones de Felipe II. 1575. Cierto que es pueblo muy antiguo: a quinientos pasos de él se encuentra La Motilla, característico del bronce manchego, montículo correspondiente a un poblado de la Segunda Edad del Bronce, cuya antigüedad data del segundo milenio antes de Cristo (1700-1300 a. C.). Un primer documento del año 1275 confirma la pertenencia a esta villa de la dehesa del Campo del Aljibe.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla-La Mancha ya dice mucho.
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Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
111 restaurantes
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El Pedernoso · en el pueblo+34 619 119 964Ver en el mapaWeb
Pedernoso (El) · en el pueblo+34 967 164 080Ver en el mapa
Santa María de los Llanos · a 5,8 km+34 969 87 50 17Ver en el mapa
Pedroñeras (Las) · a 7,1 km+34 967 160 294Ver en el mapaWeb
Pedroñeras (Las) · a 7,5 km+34 967 160 347Ver en el mapa
Pedroñeras (Las) · a 7,7 km+34 967 162 297Ver en el mapa
Pedroñeras (Las) · a 7,9 km+34 685 949 729Ver en el mapa
Pedroñeras (Las) · a 8 km+34 956 540 376Ver en el mapaWeb
Belmonte · a 8,3 km+34 967 171 045Ver en el mapaWeb
Terraza
Belmonte · a 8,4 km+34 617 584 568Ver en el mapaWeb
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Para un café, el aperitivo o un bocado en el pueblo.
Datos de Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0). Sin horario: llama antes de ir.
Lo que se come en Castilla-La Mancha cuando se come bien.
De oveja manchega y con DOP; semicurado o curado, nunca falta en la mesa.
Tomate, pimiento y calabacín de huerta, con huevo frito si te dejas querer.
La especia más cara del mundo se cosecha aquí a mano, rosa a rosa, cada octubre.
Pan del día anterior, ajo y pimentón; cocina de aprovechamiento que sabe a campo.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de El Pedernoso. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.
