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Vista de Pedrosa del PáramoRodelar · CC BY-SA 4.0

Pedrosa del Páramo

Aldea

Pedrosa del Páramo es una localidad y municipio situado en la provincia de Burgos, en la comunidad autónoma de Castilla y León (España), comarca de Odra-Pisuerga, partido judicial de Burgos.

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Es un municipio de España, en la provincia de Burgos, comunidad autónoma de Castilla y León. Tiene un área de 11,33 km² con una población de 90 habitantes (INE 2024) y una densidad de 8,92 hab/km². Junto al pueblo pasa la carretera BU-627 que, procedente de Villadiego, nos conduce a Villanueva de Argaño, donde conecta con la autovía A-231. Está próximo a Tobar, Villegas, Olmos de la Picaza y Manciles Se ubica en un páramo plano, dedicado en su casi totalidad al cultivo cerealístico, sin apenas árboles. Villaux: A 1,5 km de Pedrosa, a unos 100 m de donde está la ermita de Villaux, en un alto. Fundada en la Alta Edad Media. Aparece citado en 1121-1124 en un documento firmado por doña Apalla. Aparece citado como situado entre Ulmus (Olmos de la Picaza) y Samanceles (Manciles). En distintas citas históricas hay controversia por su similitud fonética con el cercano pueblo de Villaute e incluso con Villusto.

Texto de Wikipedia (CC BY-SA)

Información del pueblo

Escudo de Pedrosa del Páramo
Provincia
Burgos
Comunidad Autónoma
Castilla y León
Habitantes (INE 2025)
88
Altitud
944 m
Superficie (IGN)
10,6 km²
Código postal
09133
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Dónde comer

Mesa puesta en Pedrosa del Páramo

Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla y León ya dice mucho.

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No hay restaurantes en este pueblo. A 7,1 km puedes encontrar: El Castillo (Sasamón)

Restaurantes cerca de Pedrosa del Páramo

Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.

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120 restaurantes

120 restaurantes

  • El Castillo

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    Datos de OpenStreetMap y Overture Maps·

Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.

La despensa de la zona

Lo que se come en Castilla y León cuando se come bien.

Lechazo asado

Cordero lechal en horno de leña, con ensalada y tinto de la tierra.

Morcilla de Burgos

De arroz y cebolla, a la plancha hasta que cruje.

Queso de oveja

Curado castellano de pasta dura; con pan candeal y un tinto joven.

Tintos de la meseta

Ribera, Toro, Bierzo: varias denominaciones serias en la comunidad.

Mercados y producto local

Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.

No tenemos confirmado el día de mercado de Pedrosa del Páramo. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.