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Vista de Pedrosa del PríncipeMaintenance_script · CC BY-SA 3.0

Pedrosa del Príncipe

Pueblo de montaña

Pedrosa del Príncipe es una localidad y un municipio español perteneciente a la provincia de Burgos, en la comunidad autónoma de Castilla y León. Forma parte de la comarca de Odra-Pisuerga, del partido judicial de Burgos.

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El escudo heráldico y la bandera que representan al municipio fueron aprobados oficialmente el 6 de febrero de 2004. El escudo se blasona de la siguiente manera: «Partido. Primero: Armas de Castilla, añadidas en los cantones del jefe la corona de Príncipe y de tres estrellas de seis puntas de oro, colocadas dos y una. Segundo: En Azur, rollo de plata, con cuatro escalones, columna capitel y rematado en cruz, añadida posteriormente, acompañado de dos espigas de oro, puestas en faja y de racimo de oro. Al cantón siniestro, venera de oro. Entado en punta de plata dos onzas de azur. Al timbre corona real.» Boletín Oficial de Castilla y León nº 50 de 5 de abril de 1995 La descripción textual de la bandera es la siguiente: «Cuadrada o de 1x1. Tres franjas horizontales siendo la primera de rojo con una anchura de 2/10, la segunda en plata con anchura de 6/10 y la tercera en azur de la misma anchura que la primera. En el corazón de la bandera campeará el ESCUDO MUNICIPAL» Boletín Oficial de Castilla y León nº 50 de 5 de abril de 2004 Municipio de España, en la provincia de Burgos, comunidad autónoma de Castilla y León.

Texto de Wikipedia (CC BY-SA)

Información del pueblo

Escudo de Pedrosa del Príncipe
Provincia
Burgos
Comunidad Autónoma
Castilla y León
Habitantes (INE 2025)
155
Altitud
772.689 m
Superficie (IGN)
28,2 km²
Código postal
09119
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Dónde comer

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Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla y León ya dice mucho.

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No hay restaurantes en este pueblo. A 6,4 km puedes encontrar: Casa Cordón (Castrojeriz)

Restaurantes cerca de Pedrosa del Príncipe

Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.

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Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.

La despensa de la zona

Lo que se come en Castilla y León cuando se come bien.

Lechazo asado

Cordero lechal en horno de leña, con ensalada y tinto de la tierra.

Morcilla de Burgos

De arroz y cebolla, a la plancha hasta que cruje.

Queso de oveja

Curado castellano de pasta dura; con pan candeal y un tinto joven.

Tintos de la meseta

Ribera, Toro, Bierzo: varias denominaciones serias en la comunidad.

Mercados y producto local

Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.

No tenemos confirmado el día de mercado de Pedrosa del Príncipe. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.