Diego Delso · CC BY-SA 4.0Pueblo de montaña
Peralejos de las Truchas es un municipio y localidad española de la provincia de Guadalajara, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha. El término municipal, que cuenta con una población de 148 habitantes (INE 2025), se ubicó históricamente en el sur del Señorío de Molina, en la Sexma de la Sierra. Geográficamente pertenece a la rama castellana o interna del sistema Ibérico, y dentro de esta rama se encuentra en la zona de contacto entre la sierra de Albarracín y la serranía de Cuenca. Forma parte del parque natural del Alto Tajo.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla-La Mancha ya dice mucho.
Ver los restaurantes en el mapaTodavía no hemos verificado ninguna mesa con su dueño en Peralejos de las Truchas. Mientras tanto, estos son los restaurantes cartografiados a la redonda.
Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
44 restaurantes
44 restaurantes
Peralejos de las Truchas · en el pueblo+34 949837034Ver en el mapaWeb
Peralejos de las Truchas · en el pueblo+34 949837008Ver en el mapaWeb
Peralejos de las Truchas · en el pueblo+34 629 243 754Ver en el mapaWeb
Taravilla · a 12,7 km+34 949 831 162Ver en el mapa
Alcoroches · a 14,2 km+34 949 836 068Ver en el mapaWeb
Cuenca · a 18,5 km+34 969 28 32 36Ver en el mapaWeb
Orihuela del Tremedal · a 22,4 km+34 978 714 336Ver en el mapaWeb
Cañizares · a 25,3 km+34 722 182 938Ver en el mapa
Fuertescusa · a 26,2 km+34 648 03 06 21Ver en el mapa
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Para un café, el aperitivo o un bocado en el pueblo.
Datos de Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0). Sin horario: llama antes de ir.
Lo que se come en Castilla-La Mancha cuando se come bien.
De oveja manchega y con DOP; semicurado o curado, nunca falta en la mesa.
Tomate, pimiento y calabacín de huerta, con huevo frito si te dejas querer.
La especia más cara del mundo se cosecha aquí a mano, rosa a rosa, cada octubre.
Pan del día anterior, ajo y pimentón; cocina de aprovechamiento que sabe a campo.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Peralejos de las Truchas. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.
