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Vista de PerosilloRastrojo (D•ES) · CC BY-SA 4.0

Perosillo

Aldea

Perosillo es un municipio y localidad española de la provincia de Segovia, en la comunidad autónoma de Castilla y León. Cuenta con una población de 21 habitantes (INE 2025).

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Debido al origen etimológico de los nombres de los pueblos colindantes, el más probable de Perosillo sea el patronímico, de Pero (Pedro) y -(s)illo (pequeño), significando Pedro el Pequeño o El pequeño de Pedro, como otros pueblos de la región fundados en la misma época. El nombre ha evolucionado desde Pedrosello (1184), Pedrosiello (1274) hasta Pedrosillo y Perosillo. El caso más cercano es el de Campaspero (Campos de Pero) con quien comparte la raíz Pero. Esta raíz probablemente tenga su origen en Pedro Ansúrez, noble castellano encargado de repoblar la zona por orden de Alfonso VI en el siglo XI. Forma parte del partido judicial de Cuéllar y de la Comunidad de Villa y Tierra de Cuéllar. Está situado en un valle rodeado por colinas junto al arroyo Cerquilla que lo cruza de este a oeste, afluente del Cega, dentro de la tierra de pinares segoviana. Antes del desarrollo de la comarca en la Edad Media se han encontrado restos de la Edad de hierro de origen celtíbero. También hubo presencia romana en la comarca, aunque es una tesis discutida por los historiadores debido a que los únicos vestigios son nominales, y visigoda, también poco documentada. Tras el siglo VIII la zona formó parte de la tierra de nadie entre los reinos musulmanes del sur y los reinos cristianos de la península.

Texto de Wikipedia (CC BY-SA)

Información del pueblo

Provincia
Segovia
Comunidad Autónoma
Castilla y León
Habitantes (INE 2025)
21
Altitud
833 m
Superficie (IGN)
11,1 km²
Código postal
40354
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Dónde comer

Mesa puesta en Perosillo

Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla y León ya dice mucho.

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No hay restaurantes en este pueblo. A 3 km puedes encontrar: El Sevillano (Olombrada)

Restaurantes cerca de Perosillo

Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.

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116 restaurantes

116 restaurantes

  • El Rincón de Ventura

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    Cuéllar · a 10,6 km+34 921 300 620Ver en el mapa

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    Campaspero · a 11,8 km+34 655 401 887Ver en el mapa

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  • Restaurante Asador Mannix

    Cocina regional

    Campaspero · a 12 km+34 983698018Ver en el mapaWeb

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  • Restaurante Florida Eventos

    Cuéllar · a 13,4 km+34 921 140 368Ver en el mapaWeb

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  • Restaurante Florida

    Cuéllar · a 13,5 km+34 921 140 275Ver en el mapaWeb

    Datos de OpenStreetMap·
  • Micasa Restaurante

    Cuéllar · a 13,9 km+34 921 144 813Ver en el mapaWeb

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  • Express Pizza

    Cuéllar · a 14,1 km+34 652 886 852Ver en el mapa

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  • Restaurante-Bar Estación de Autobuses

    Cocina española

    Cuéllar · a 14,2 km+34 921142120Ver en el mapa

    Datos de OpenStreetMap·

Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.

La despensa de la zona

Lo que se come en Castilla y León cuando se come bien.

Lechazo asado

Cordero lechal en horno de leña, con ensalada y tinto de la tierra.

Morcilla de Burgos

De arroz y cebolla, a la plancha hasta que cruje.

Queso de oveja

Curado castellano de pasta dura; con pan candeal y un tinto joven.

Tintos de la meseta

Ribera, Toro, Bierzo: varias denominaciones serias en la comunidad.

Mercados y producto local

Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.

No tenemos confirmado el día de mercado de Perosillo. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.