Martorm2 · CC BY-SA 3.0Pueblo de montaña
Puebla del Salvador es un municipio de España perteneciente a la provincia de Cuenca, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha. Tiene una población de 190 habitantes (INE 2025).
El municipio, que forma parte de la provincia de Cuenca, tiene un área de 47,92 km². Pertenece al partido judicial de Motilla del Palancar. El territorio de este municipio ha sido habitado y transitado por gentes desde la Edad del Bronce, como atestigua distintos enterramientos expoliados del término, pasando por íberos y romanos, como queda patente en los hallazgos de restos materiales y vías de comunicación, y, cómo no, por los musulmanes en ocho siglos de presencia en la península. Ahora bien, Puebla del Salvador como entidad jurídica y núcleo de población se remonta a finales del siglo XIII o principios del XIV, quizás se deba a una repoblación tardía llevada a cabo por vecinos de la villa de Iniesta, como afirma Tomás López en las "Relaciones Geográficas" (1786-1790). "La Puebla" sólo permanecerá bajo la jurisdicción de aquella otra población hasta alcanzar en 1628 un Real Privilegio de Villazgo. El 19 de diciembre de 1542 el cronista Juan de Vandenesse anota la pernocta del cortejo real en Puebla del Salvador. Una comitiva que acompañaba al emperador Carlos V y al príncipe Felipe II a Madrid. A mediados del siglo XIX la villa tenía contabilizada una población de 561 habitantes.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla-La Mancha ya dice mucho.
Ver los restaurantes en el mapaNo hay restaurantes en este pueblo. A 5,5 km puedes encontrar: Casa Rocio (Graja de Iniesta)
Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
55 restaurantes
55 restaurantes
Graja de Iniesta · a 5,5 km+34 647 823 939Ver en el mapaWeb
Graja de Iniesta · a 5,5 km+34 962 187 300Ver en el mapaWeb
Minglanilla · a 7,5 km+34 697 964 960Ver en el mapa
Minglanilla · a 7,6 km+34 667 981 348Ver en el mapa
Minglanilla · a 7,6 km+34 962 187 898Ver en el mapaWeb
Castillejo de Iniesta · a 8,5 km+34 687 834 293Ver en el mapaWeb
Castillejo de Iniesta · a 8,8 km+34 962 312 112Ver en el mapa
Campillo de Altobuey · a 11,6 km+34 969 337 307Ver en el mapa
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Lo que se come en Castilla-La Mancha cuando se come bien.
De oveja manchega y con DOP; semicurado o curado, nunca falta en la mesa.
Tomate, pimiento y calabacín de huerta, con huevo frito si te dejas querer.
La especia más cara del mundo se cosecha aquí a mano, rosa a rosa, cada octubre.
Pan del día anterior, ajo y pimentón; cocina de aprovechamiento que sabe a campo.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Puebla del Salvador. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.
