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Vista de QuemadaB25es · CC BY-SA 4.0

Quemada

Pueblo

Quemada es un municipio de España perteneciente a la provincia de Burgos, en la comunidad autónoma de Castilla y León. Tiene una población de 242 habitantes (INE 2025).

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Forma parte de la comarca de Ribera del Duero y del partido judicial de Aranda de Duero. Tiene una superficie de 20,84 km². Por el lugar discurren los ríos Arandilla y Aranzuelo. Su ayuntamiento se encuentra situado en la Plaza Mayor, 1. Así se describe a Quemada en el tomo XIII del Diccionario geográfico-estadístico-histórico de España y sus posesiones de Ultramar, obra impulsada por Pascual Madoz a mediados del siglo XIX: Villa con ayuntamiento en la provincia, audiencia territorial y capitanía general de Burgos (14 leguas), partido judicial de Aranda de Duero (2) y diócesis de Osma (7); se halla situada en una ladera con exposición al E; la combaten todos los vientos y no se conocen enfermedades dominantes. Tiene 84 casas con la de ayuntamiento, una escuela de primeras letras, a la que asisten 30 niños, dotada con 600 reales; una iglesia parroquial servida por un cura de primer ascenso y un sacristán (la Asunción); un cementerio contiguo a esta y una ermita bajo la advocación de San Roque, en un ángulo del pueblo. Los más de los habitantes se surten de las aguas del río Aranzuelo, y los restantes de las de una fuente poco abundante. Su término confina N Hontoria y Baños de Valdearados; E Zazuar; S Vadocondes, y O Aranda.

Texto de Wikipedia (CC BY-SA)

Información del pueblo

Escudo de Quemada
Provincia
Burgos
Comunidad Autónoma
Castilla y León
Habitantes (INE 2025)
242
Altitud
846 m
Superficie (IGN)
19,4 km²
Código postal
09454
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Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla y León ya dice mucho.

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Restaurantes cerca de Quemada

Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.

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120 restaurantes

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    Terraza

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  • Mesón Los Arcos

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  • Asador Montermoso

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  • BAR la Badeguita

    Colombiana

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Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.

La despensa de la zona

Lo que se come en Castilla y León cuando se come bien.

Lechazo asado

Cordero lechal en horno de leña, con ensalada y tinto de la tierra.

Morcilla de Burgos

De arroz y cebolla, a la plancha hasta que cruje.

Queso de oveja

Curado castellano de pasta dura; con pan candeal y un tinto joven.

Tintos de la meseta

Ribera, Toro, Bierzo: varias denominaciones serias en la comunidad.

Mercados y producto local

Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.

No tenemos confirmado el día de mercado de Quemada. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.