Palomaresmorente · CC BY-SA 4.0Pueblo de montaña
Quintanar de la Sierra es un municipio y localidad española de la provincia de Burgos, en la comunidad autónoma de Castilla y León. Se encuentra encuadrado dentro de las comarcas de La Demanda y Pinares.
El término Quintanar deriva de la palabra latina quintana-ae, que significaba, a nivel muy general, granja o casa en el campo. El término de la Sierra toma como referencia la sierra en la que está situado. Comparte el topónimo Quintanar con otros pueblos. En La Rioja está Quintanar de Rioja, pedanía de Villarta-Quintana, que también tiene similitudes en aspectos de geografía física. Y, sin símiles geográficos, existen Quintanar del Rey en la provincia de Cuenca y Quintanar de la Orden en la provincia de Toledo. La mayor parte del terreno de Quintanar está en la ladera sur del pico de La Campiña lo que condiciona las características de geomorfología, litología, hidrografía, climatología, biota, edafología, glaciología y ubicación del núcleo de población entre otros. Enclavado en la ladera sur de la sierra de Neila precedida por la sierra de Arandio y que continúa en los Picos de Urbión, englobadas todas estas sierras en el sistema Ibérico. En superficie está constituido por una cobertura de materiales mesozoicos. del periodo Cretácico, serie eocretácico (Cretácico Inferior).
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla y León ya dice mucho.
Ver los restaurantes en el mapaTodavía no hemos verificado ninguna mesa con su dueño en Quintanar de la Sierra. Mientras tanto, estos son los restaurantes cartografiados a la redonda.
Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
75 restaurantes
75 restaurantes
Quintanar de la Sierra · en el pueblo+34947395007Ver en el mapaWeb
TerrazaAccesible
Quintanar de la Sierra · en el pueblo+34 947 39 56 09Ver en el mapaWeb
Duruelo de la Sierra · a 9,6 km+34 680 131 882Ver en el mapaWeb
Duruelo de la Sierra · a 9,7 km+34 680 84 60 39Ver en el mapaWeb
Covaleda · a 14,1 km+34 975 370 009Ver en el mapa
Huerta de Arriba · a 15,2 km+34 947 616 874Ver en el mapa
Castrillo de la Reina · a 16,1 km+34 947382812Ver en el mapaWeb
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Para un café, el aperitivo o un bocado en el pueblo.
Datos de Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0). Sin horario: llama antes de ir.
Lo que se come en Castilla y León cuando se come bien.
Cordero lechal en horno de leña, con ensalada y tinto de la tierra.
De arroz y cebolla, a la plancha hasta que cruje.
Curado castellano de pasta dura; con pan candeal y un tinto joven.
Ribera, Toro, Bierzo: varias denominaciones serias en la comunidad.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Quintanar de la Sierra. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.
