Aldea de montaña
Ribota es un municipio de España perteneciente a la provincia de Segovia, en la comunidad autónoma de Castilla y León. Tiene una población de 40 habitantes (INE 2025) e incluye, además de la localidad homónima, el núcleo de Aldealázaro.
Integrado en la comunidad de villa y tierra de Ayllón, se sitúa a 85 km de la capital segoviana. El término municipal está atravesado por la carretera nacional N-111 entre los pK 106 y 107. El relieve del municipio es predominantemente llano, aunque a elevada altitud, estando atravesado por el río Riaza y numerosos arroyos que descienden de las cercanas cumbres de la sierra de Ayllón. La altitud oscila entre los 1150 m al suroeste y los 1000 m al norte. El pueblo se alza a 1026 m sobre el nivel del mar. Está compuesta por las poblaciones de Ribota y de Aldealázaro (incorporado entre 1850 y 1857). Estuvo integrado en la Comunidad de Villa y Tierra de Ayllón, en el Sexmo de Saldaña. Por el municipio cruza la Cañada Real Soriana Occidental y también la carretera N-110. A mediados del siglo XIX el lugar tenía contabilizada una población de 78 habitantes.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla y León ya dice mucho.
Ver los restaurantes en el mapaNo hay restaurantes en este pueblo. A 3,8 km puedes encontrar: Casa Pablito (Corral de Ayllón)
Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
97 restaurantes
97 restaurantes
Corral de Ayllón · a 3,8 km+34 921 555 144Ver en el mapa
Fresno de Cantespino · a 5,7 km+34 921 555 009Ver en el mapa
Fresno de Cantespino · a 5,8 km+34 921 555 009Ver en el mapaWeb
Riaza · a 7,4 km+34 921 125 572Ver en el mapaWeb
Ayllón · a 7,5 km+34 921 553 124Ver en el mapaWeb
Ayllón · a 7,5 km+34 650 472 712Ver en el mapaWeb
Ayllón · a 7,6 km+34 677 090110Ver en el mapa
Riaza · a 8,9 km+34 921 125 560Ver en el mapaWeb
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Lo que se come en Castilla y León cuando se come bien.
Cordero lechal en horno de leña, con ensalada y tinto de la tierra.
De arroz y cebolla, a la plancha hasta que cruje.
Curado castellano de pasta dura; con pan candeal y un tinto joven.
Ribera, Toro, Bierzo: varias denominaciones serias en la comunidad.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Ribota. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.