Pueblo
San Cristóbal de Cuéllar es un municipio y localidad española de la provincia de Segovia, en la comunidad autónoma de Castilla y León. El término municipal tiene una población de 161 habitantes (INE 2025).
Se encuentra a 7 km al oeste de Cuéllar. Está situado a 50 km de Valladolid, a 60 km de Segovia y a unos 150 km de Madrid, asimismo es limítrofe con la provincia de Valladolid. Pertenece a la Comunidad de Villa y Tierra de Cuéllar, y está situado en el Sexmo de Montemayor. Está situado entre varias colinas, otorgándole su peculiar aspecto. En las laderas que rodean al pueblo a la entrada, donde están las bodegas, se encuentran fácilmente formaciones de piedras similares a la "Rosa del Desierto" tan común en el norte de África, y que tienen pequeños cristales de cuarzo en su interior. En cuanto al clima es muy severo, con un verano muy caluroso y seco, siendo el invierno caracterizado por sus muchos días de heladas. Cruza el pueblo el arroyo del Horcajo, el cual suele secarse en el estío. Antiguamente había cangrejos y peces, siendo lugar de recreo para sus habitantes. En los alrededores se encuentran varias fuentes, como la de Valdecrespo, situada a poco menos de 2 km. También a 500 m está la fuente de San Caballero, en el camino de San Miguel, cuyo principal uso fue el de abrevadero de ganado. A mediados del siglo XIX, el lugar tenía contabilizada una población de 228 habitantes.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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