Rodelar · CC BY-SA 4.0Pueblo
Santibáñez de Vidriales es un municipio y localidad española de la provincia de Zamora, en la comunidad autónoma de Castilla y León. Tiene una población de 846 habitantes (INE 2025).
El topónimo alude al santo patrón de la iglesia parroquial. Se trata de una forma popular de [Ecclēsĭa] Sancti Iohannis, con –b- epentética o de rotura de hiato, forma en todo equivalente a la que ha producido los apellidos Peribáñez o el topónimo Valdeiváñez en Topas (Salamanca). López Santos y otros autores han realizado revisiones de esta serie toponímica, originada por el nombre del santo en forma genitiva. Correas recoge en 1627 un refrán que atestigua la pervivencia popular de esta evolución: «Santivaña si te diere no te ensaña»; y añade a modo de glosa: «el día de San Xuan se dan kon un manoxo de xunzia en burla». Es decir, en el día de San Juan, no tomes a mal esta broma. Con otros formantes, se registra la misma evolución del genitivo Iohannis. Es el caso, en León, del pueblo Villibañe (villa Iohannis). En el término municipal se encuentran las localidades de: Bercianos de Vidriales, Moratones, Pozuelo de Vidriales, Rosinos de Vidriales, San Pedro de la Viña, Santibáñez de Vidriales, Tardemézar y Villaobispo. Santibáñez es un pueblo con numerosa fauna y flora. Los árboles más comunes son la encina, el castaño y matorrales como el tomillo, la jara y el brezo. Entre su fauna se encuentran ciervos, jabalíes, conejos y diversas aves.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla y León ya dice mucho.
Ver los restaurantes en el mapaTodavía no hemos verificado ninguna mesa con su dueño en Santibáñez de Vidriales. Mientras tanto, estos son los restaurantes cartografiados a la redonda.
Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
86 restaurantes
86 restaurantes
Santibáñez de Vidriales · en el pueblo+34 695 517 745Ver en el mapaWeb
Camarzana de Tera · a 8,7 km+34 617 768 420Ver en el mapa
Camarzana de Tera · a 9,2 km+34 980 649 522Ver en el mapa
Cubo de Benavente · a 13,5 km+34 980 645 641Ver en el mapaWeb
Quintanilla de Urz · a 15 km+34 980 054 068Ver en el mapaWeb
Micereces de Tera · a 15,2 km+34 980 054 140Ver en el mapaWeb
Santa María de la Vega · a 17,3 km+34 980 651 090Ver en el mapaWeb
Rionegro del Puente · a 19,1 km+34 980 652 004Ver en el mapa
Morales de Rey · a 19,1 km+34 980 651 265Ver en el mapaWeb
Pueblica de Valverde · a 19,5 km+34 980 659 005Ver en el mapa
Quiruelas de Vidriales · a 19,8 km+34 980 646 215Ver en el mapaWeb
Quintana y Congosto · a 20,3 km+34 987 664 227Ver en el mapaWeb
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Lo que se come en Castilla y León cuando se come bien.
Cordero lechal en horno de leña, con ensalada y tinto de la tierra.
De arroz y cebolla, a la plancha hasta que cruje.
Curado castellano de pasta dura; con pan candeal y un tinto joven.
Ribera, Toro, Bierzo: varias denominaciones serias en la comunidad.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Santibáñez de Vidriales. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.
