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Vista de SantoyoLuis Rogelio HM · CC BY-SA 2.0

Santoyo

Pueblo

Santoyo es una localidad y municipio de la comarca de Tierra de Campos a su paso por la provincia de Palencia, en la comunidad autónoma de Castilla y León, España.

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Su término municipal incluye la pedanía de Santiago del Val Se encuentra situado a 35 kilómetros al norte de la capital provincial (Palencia) y pertenece al partido judicial de Astudillo. El territorio que hoy ocupa el actual pueblo de Santoyo y su término municipal estuvo poblado desde la antigüedad con diferentes emplazamientos. En el páramo de Sarnallano se encuentra un castro vacceo del cual han aparecido restos materiales. Según el historiador Cuadrado en el lugar que hoy ocupa Santoyo estuvo un asentamiento romano conocido como Tela Augusta (la flecha o el dardo de Augusto). Es una teoría bastante plausible si tenemos en cuenta que al otro lado de los montes conocidos como Costacollaos se encuentra Astudillo, pueblo cuyo origen toponímico parece encontrarse en Estatilio Tauro, un general de Augusto. Ambos estuvieron presentes en Hispania durante las guerras cántabras. La villa romana de Las Quintanas es de época tardía, cubriendo con toda probabilidad los siglos IV al IV. En los años 90 se hicieron dos intervenciones arqueológicas que dieron como resultado la aparición de un horno, un hipocaustum, cerámica tanto de terra sigillata cómo de cerámica romana común. También apareció un pozo utilizado, al parecer tras un derrumbe, cómo escombrera.

Texto de Wikipedia (CC BY-SA)

Información del pueblo

Escudo de Santoyo
Provincia
Palencia
Comunidad Autónoma
Castilla y León
Habitantes (INE 2025)
187
Altitud
795 m
Superficie (IGN)
33,9 km²
Código postal
34490
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Restaurantes cerca de Santoyo

Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.

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Bares y cafeterías en Santoyo

Para un café, el aperitivo o un bocado en el pueblo.

  • La Terraza De SantoyoBar+34 604 362 552

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La despensa de la zona

Lo que se come en Castilla y León cuando se come bien.

Lechazo asado

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Morcilla de Burgos

De arroz y cebolla, a la plancha hasta que cruje.

Queso de oveja

Curado castellano de pasta dura; con pan candeal y un tinto joven.

Tintos de la meseta

Ribera, Toro, Bierzo: varias denominaciones serias en la comunidad.

Mercados y producto local

Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.

No tenemos confirmado el día de mercado de Santoyo. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.