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Vista de Sevilleja de la Jara19Tarrestnom65 · CC BY-SA 4.0

Sevilleja de la Jara

Pueblo

Sevilleja de la Jara es un municipio español de la provincia de Toledo, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha. Cuenta con una población de 635 habitantes (INE 2025).

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El grupo de mozárabes que fundaron esta localidad le dieron el nombre de "Sevilleja", que es un diminutivo-despectivo de "Sevilla", en recuerdo de su ciudad de origen. Integrado en la comarca de La Jara, se sitúa a 127 kilómetros de la capital provincial. El término municipal está atravesado por la carretera nacional N-502, entre los pK 169 y 189, por la carretera autonómica CM-4106, que se dirige hacia Anchuras, y por dos carreteras locales que permiten la comunicación con El Campillo de la Jara. El relieve del municipio es montañoso por el noreste (sierra de Sevilleja) y por el suroeste (sierra de Altamira), ambas pertenecientes a los Montes de Toledo. La zona central es más llana, por donde discurren algunos ríos y arroyos. Los picos más destacados son Cumbre Alta (1273 metros) y Collado de Riofrío (1143 metros), situados en la sierra de Sevilleja. La vegetación en la zona son pinares, encinas, alcornoques, jarales y monte bajo. La altitud oscila entre los 1273 metros (Cumbre Alta) y los 530 metros al noroeste, a orillas del río Uso. El pueblo se alza a 665 metros sobre el nivel del mar.

Texto de Wikipedia (CC BY-SA)

Información del pueblo

Escudo de Sevilleja de la Jara
Provincia
Toledo
Comunidad Autónoma
Castilla-La Mancha
Habitantes (INE 2025)
635
Altitud
670 m
Superficie (IGN)
238 km²
Código postal
45671
Gentilicio
sevillejana / sevillejano
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Mesa puesta en Sevilleja de la Jara

Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla-La Mancha ya dice mucho.

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Restaurantes cerca de Sevilleja de la Jara

Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.

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25 restaurantes

25 restaurantes

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  • Restaurante Bar Eloy

    Cocina española

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Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.

Bares y cafeterías en Sevilleja de la Jara

Para un café, el aperitivo o un bocado en el pueblo.

  • Casa JuanjoBar+34 618 842 640

Datos de Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0). Sin horario: llama antes de ir.

La despensa de la zona

Lo que se come en Castilla-La Mancha cuando se come bien.

Queso manchego

De oveja manchega y con DOP; semicurado o curado, nunca falta en la mesa.

Pisto manchego

Tomate, pimiento y calabacín de huerta, con huevo frito si te dejas querer.

Azafrán de La Mancha

La especia más cara del mundo se cosecha aquí a mano, rosa a rosa, cada octubre.

Migas de pastor

Pan del día anterior, ajo y pimentón; cocina de aprovechamiento que sabe a campo.

Mercados y producto local

Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.

Sevilleja de la Jara tiene mercadillo, pero no sabemos qué día.