Aldea de montaña
El Sotillo es un municipio y localidad española de la provincia de Guadalajara, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha. Cuenta con una población de 28 habitantes (INE 2025).
Limita con las localidades de Torrecuadrada de los Valles, Algora, Las Inviernas y el Val de San García (Cifuentes). Se encuentra comunicado por una sola carretera a Las Inviernas y un camino asfaltado a Torrecuadrada. El pueblo se halla enclavado en un vallejo, colgado sobre el cauce de un arroyo. En el siglo XIX se mencionan los «buenos montes poblados de encina, roble y chaparro» existentes en el término. El municipio está ocupado por bosques de encinas mezcladas con sabinas y enebros, con un sotobosque de plantas melíferas, romero, gayuba y tomillo, entre otros. En los arroyos, bosques galería, muy transformados por la mano del hombre. Estos bosques son preferidos por los vertebrados superiores, con abundancia de jabalí, corzos y ciervos, al tener una montanera (bellotas) muy abundante y refugio permanentes. El relieve del término municipal se desarrolla sobre las calizas del Mioceno, con una altura media de 1000 metros, atravesado por tres arroyos, afluentes, estacionales, del río Tajuña, arroyo de El Tejar, del Hocino y barranco del Reato.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla-La Mancha ya dice mucho.
Ver los restaurantes en el mapaNo hay restaurantes en este pueblo. A 8,4 km puedes encontrar: Restaurante Hostal Las Vegas (Masegoso de Tajuña)
Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
82 restaurantes
82 restaurantes
Torremocha del Campo · a 10,2 km+34722215370Ver en el mapaWeb
Cifuentes · a 10,7 km+34 949 811 364Ver en el mapaWeb
Torremocha del Campo · a 10,8 km+34949396029Ver en el mapa
Almadrones · a 10,9 km+34949285540Ver en el mapaWeb
Sigüenza · a 14,6 km+34 675 313 838Ver en el mapaWeb
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Lo que se come en Castilla-La Mancha cuando se come bien.
De oveja manchega y con DOP; semicurado o curado, nunca falta en la mesa.
Tomate, pimiento y calabacín de huerta, con huevo frito si te dejas querer.
La especia más cara del mundo se cosecha aquí a mano, rosa a rosa, cada octubre.
Pan del día anterior, ajo y pimentón; cocina de aprovechamiento que sabe a campo.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de El Sotillo. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.