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Vista de SotosalbosPelayo2 · CC BY-SA 3.0

Sotosalbos

Pueblo de montaña

Sotosalbos es un municipio y localidad española de la provincia de Segovia, en la comunidad autónoma de Castilla y León. El término municipal tiene una población de 132 habitantes (INE 2025).

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Integrado en la Comunidad de Ciudad y Tierra de Segovia, se sitúa a 20 km de la capital provincial. El término municipal está atravesado por la carretera N-110 entre los pK 173 y 174, además de por la carretera local SG-V-2366 que permite la comunicación con Pelayos del Arroyo. El relieve del municipio está formado por la ladera occidental del Macizo de Peñalara, perteneciente a la Sierra de Guadarrama. Los picos más destacados del municipio son el pico Negro (2087 m) y el pico Picota (1986 m). Cuenta con varios arroyos, entre los que destaca el arroyo de Sotosalbos, afluente del río Pirón, el cual nace también en el municipio. La altitud oscila entre los 2157 m en el macizo montañoso que hace de límite con la provincia de Madrid y los 1100 m a orillas del arroyo de Sotosalbos. El pueblo se alza a 1159 m sobre el nivel del mar. Tras la conquista de la península ibérica por los árabes, las tierras de Sotosalbos permanecieron durante siglos en tierra de nadie, en la franja de terreno comprendida entre los ríos Duero y Tajo, que servía como frontera muelle entre cristianos, al norte, y musulmanes, al sur.

Texto de Wikipedia (CC BY-SA)

Información del pueblo

Escudo de Sotosalbos
Provincia
Segovia
Comunidad Autónoma
Castilla y León
Habitantes (INE 2025)
132
Altitud
1.163 m
Superficie (IGN)
26,2 km²
Código postal
40170
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Dónde comer

Mesa puesta en Sotosalbos

Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla y León ya dice mucho.

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Todavía no hemos verificado ninguna mesa con su dueño en Sotosalbos. Mientras tanto, estos son los restaurantes cartografiados a la redonda.

Restaurantes cerca de Sotosalbos

Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.

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120 restaurantes

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  • Restaurante-Bar el Rincón de Belén

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    Datos de Overture Maps·

Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.

La despensa de la zona

Lo que se come en Castilla y León cuando se come bien.

Lechazo asado

Cordero lechal en horno de leña, con ensalada y tinto de la tierra.

Morcilla de Burgos

De arroz y cebolla, a la plancha hasta que cruje.

Queso de oveja

Curado castellano de pasta dura; con pan candeal y un tinto joven.

Tintos de la meseta

Ribera, Toro, Bierzo: varias denominaciones serias en la comunidad.

Mercados y producto local

Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.

No tenemos confirmado el día de mercado de Sotosalbos. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.