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Sotragero

Pueblo

Sotragero es una localidad y un municipio situados en la provincia de Burgos, en la comunidad autónoma de Castilla y León (España), comarca de Alfoz de Burgos, partido judicial de Burgos, cabecera del ayuntamiento de su nombre.

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Tiene una superficie de 5,49 km² con una población de 273 habitantes (INE, 2020) y una densidad de 49,73 hab/km². Sotragero cuenta con una población de 300 habitantes (INE 2025). Gracias a su cercanía a la ciudad de Burgos, en la primera década del siglo XXI se ha recuperado la población perdida desde la década de 1970, convirtiéndose en un pueblo residencial de población que trabaja en Burgos. Llegó a alcanzar un máximo de población en 2013 de 302 habitantes censados (166 hombres y 136 mujeres). Lugar que formaba parte del Alfoz y Jurisdicción de Burgos en el partido de Burgos, uno de los catorce que formaban la Intendencia de Burgos durante el periodo comprendido entre 1785 y 1833, tal como se recoge en el Censo de Floridablanca de 1787. Tenía jurisdicción de realengo con alcalde pedáneo. Celebra las tradicionales procesiones de Semana Santa. El día de Viernes Santo se subastan los distintos elementos a procesionar: imagen de Cristo, faroles y cruz verde. En el transcurso del acto se escenificam las caídas y cantan el calvario. El Domingo de Resurrección se lleva a cabo la Procesión del Encuentro donde los vecinos besan las imágenes antes de quitar el velo que, en señal de luto, lleva la Virgen.

Texto de Wikipedia (CC BY-SA)

Información del pueblo

Escudo de Sotragero
Provincia
Burgos
Comunidad Autónoma
Castilla y León
Habitantes (INE 2025)
300
Altitud
849 m
Superficie (IGN)
4,4 km²
Código postal
09197
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Dónde comer

Mesa puesta en Sotragero

Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla y León ya dice mucho.

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Todavía no hemos verificado ninguna mesa con su dueño en Sotragero. Mientras tanto, estos son los restaurantes cartografiados a la redonda.

Restaurantes cerca de Sotragero

Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.

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120 restaurantes

120 restaurantes

  • Mesón Sotragero

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  • Mesón el Molino del Cid

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  • Río Ubierna

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    Terraza

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  • Casa de los Tiros

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  • Hostal Sotopalacios

    Cocina regional

    Merindad de Río Ubierna · a 3,7 km+34 947 44 10 36Ver en el mapaWeb

    TerrazaAccesible

    Datos de OpenStreetMap·
  • Hotel Restaurante Asador La Galería

    Burgos · a 3,9 km+34 947292606Ver en el mapa

    Datos de OpenStreetMap·
  • La Galeria Burgos

    Mediterránea

    Burgos · a 5,1 km+34 947 292 606Ver en el mapaWeb

    Datos de Overture Maps·
  • Nudo Ocho

    Cocina española

    Burgos · a 5,4 kmVer en el mapaWeb

    TerrazaAccesibleOpción vegetariana

    Datos de OpenStreetMap·
  • Don G

    Burgos · a 5,8 km+34947416364Ver en el mapa

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  • Restaurante KFC

    Pollo asado

    Burgos · a 5,8 km+34 947 319 993Ver en el mapaWeb

    Datos de Overture Maps·

Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.

La despensa de la zona

Lo que se come en Castilla y León cuando se come bien.

Lechazo asado

Cordero lechal en horno de leña, con ensalada y tinto de la tierra.

Morcilla de Burgos

De arroz y cebolla, a la plancha hasta que cruje.

Queso de oveja

Curado castellano de pasta dura; con pan candeal y un tinto joven.

Tintos de la meseta

Ribera, Toro, Bierzo: varias denominaciones serias en la comunidad.

Mercados y producto local

Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.

No tenemos confirmado el día de mercado de Sotragero. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.