Asqueladd · CC BY-SA 3.0Pueblo
Tardajos es una localidad y un municipio situados en la provincia de Burgos, en la comunidad autónoma de Castilla y León (España), comarca de Alfoz de Burgos, partido judicial de Burgos, cabecera del ayuntamiento de su nombre.
Tiene un área de 12,8 km² con una población de 862 habitantes (INE 2025) y una densidad de 67,34 hab/km², al oeste de la capital, a 10 km de distancia, aguas abajo del Arlanzón. En el año 2001, contaba con 352 viviendas, 198 principales, 95 secundarias y 51 desocupadas para una población estacional máxima de 352 habitantes. La trama urbana de Tardajos, de origen medieval, tras los crecimientos y sustituciones urbanísticas realizadas, aún se conserva. Las mayores trasformaciones urbanas se dan en la periferia, en particular en la zona sur y oeste, y también en la salida de la carretera nacional 120, donde el crecimiento de uso residencial es predominante. Como resultado del crecimiento de la trama urbana, se han originado numerosos vacíos internos y unos bordes difusos. El término municipal se sitúa en el Alfoz de Burgos, al final del valle del río Úrbel y comienzo de las vegas formadas por la confluencia de los ríos Arlanzón y río Úrbel. Lindan con los municipios de Las Quintanillas,Villalbilla de Burgos, San Mamés, Quintanilla de las Carretas, Frandovínez y Rabé de las Calzadas.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla y León ya dice mucho.
Ver los restaurantes en el mapaTodavía no hemos verificado ninguna mesa con su dueño en Tardajos. Mientras tanto, estos son los restaurantes cartografiados a la redonda.
Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
120 restaurantes
120 restaurantes
Tardajos · en el pueblo+34947451060Ver en el mapa
Terraza
San Mamés de Burgos · a 2,5 km+34 642872058Ver en el mapa
Villalbilla de Burgos · a 3,2 km+34 947291265Ver en el mapaWeb
Burgos · a 7,5 km+34 947 074 240Ver en el mapaWeb
Burgos · a 7,8 km+34 644 257 593Ver en el mapa
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Lo que se come en Castilla y León cuando se come bien.
Cordero lechal en horno de leña, con ensalada y tinto de la tierra.
De arroz y cebolla, a la plancha hasta que cruje.
Curado castellano de pasta dura; con pan candeal y un tinto joven.
Ribera, Toro, Bierzo: varias denominaciones serias en la comunidad.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Tardajos. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.
Datos de Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0). Sin horario: llama antes de ir.
