Adrian benedited · CC0Pueblo
Valdezate es un municipio de España perteneciente a la provincia de Burgos, en la comunidad autónoma de Castilla y León. Tiene una población de 115 habitantes (INE 2025).
Es muy probable que deba su nombre a un repoblador conocido con el nombre de Zate que tal vez fundó un documentado Ozate, que Gonzalo Martínez Díez sitúa en la Comunidad de Villa y Tierra de Roa, desde donde algunos de sus pobladores se trasladaron al actual Valdezate. Nada de esto, a ningún efecto, está testimoniado. Integrado en la comarca de Ribera del Duero y el partido judicial de Aranda de Duero, se sitúa a a 104 km de Burgos. El término municipal está atravesado por la carretera nacional N-122, entre los pK 290 y 292, además de por carreteras provinciales que conectan con Roa (BU-123) y Valtiendas (BU-210). El relieve del municipio está definido por el páramo de Corcos al sur y el descenso progresivo a la ribera del Duero por el norte. La altitud oscila entre los 940 m al sur y los 790 m al norte, a orillas de un arroyo. El pueblo se alza a 837 m sobre el nivel del mar.
Texto de Wikipedia (CC BY-SA)
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Dónde comer
Todavía no tenemos restaurantes verificados aquí, pero la despensa de Castilla y León ya dice mucho.
Ver los restaurantes en el mapaNo hay restaurantes en este pueblo. A 5,1 km puedes encontrar: Las Solanas (Fuentecén)
Hasta 30 km a la redonda, según OpenStreetMap y Overture Maps. Sin nota ni precio: llama antes de ir.
120 restaurantes
120 restaurantes
Aranda de Duero · a 21,8 km+34 947 50 02 77Ver en el mapaWeb
Castrillo de Duero · a 5,5 km+34 983484084Ver en el mapaWeb
Accesible
Roa · a 10,6 km+34 947 540 214Ver en el mapaWeb
Roa · a 10,7 km+34 947 540 452Ver en el mapa
Roa · a 11,1 km+34 947 540 545Ver en el mapaWeb
Datos de OpenStreetMap (ODbL) y Overture Maps (CDLA-Permissive-2.0): lo que hay cartografiado con su nombre. Si tu restaurante no sale o quieres gestionarlo, date de alta como profesional.
Lo que se come en Castilla y León cuando se come bien.
Cordero lechal en horno de leña, con ensalada y tinto de la tierra.
De arroz y cebolla, a la plancha hasta que cruje.
Curado castellano de pasta dura; con pan candeal y un tinto joven.
Ribera, Toro, Bierzo: varias denominaciones serias en la comunidad.
Casi todos los pueblos tienen su día de mercado y sus productores: el quesero, el panadero, la huerta de al lado. Pregunta en la oficina de turismo o en el bar de la plaza; te dirán dónde comprar directo a quien lo produce.
No tenemos confirmado el día de mercado de Valdezate. Cada pueblo tiene el suyo: mejor preguntar que inventar.
